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2009年12月07日

栄養満点☆ヘルシー和風グラタン♪「牡蠣のねぎ豆腐グラタン」

牡蠣のねぎ豆腐グラタン

週末(土曜日)のランチに作ったグラタンです。
午前中に雨が降っていたので、特に外出の予定も立てなかった
なんだかのんびりした土曜日でした。

冬は温かグラタンが美味しい♪♪ と思いつつも、やっぱり気になる
カロリー。
そこでカロリーをおさえて、しかもタンパク質はUPしたヘルシーグラタン
を作りました〜♪

「牡蠣のねぎ豆腐グラタン」

このグラタンは通常のホワイトソースを使っていないんですよ!お豆腐と
長ねぎ、そして長芋と牛乳を少々加えて作ったヘルシー和風ホワイトソース
です。
潰したお豆腐と摩り下ろした長芋でホワイトソースのようなとろみもついて
いい感じ♪ 牡蠣の栄養に加えてお豆腐のたんぱく質もプラスした栄養
満点のグラタンです。(たっぷりの長ねぎも風邪予防にいいでしょ♪)

カロリー控えた和風グラタン。メタボ予防しないとね、、って思っている
夫にもぴったりです^^


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<「牡蠣のねぎ豆腐グラタン」作り方/レシピ>
posted by クーピー at 16:07| Comment(4) | TrackBack(0) | 今日の晩ご飯−洋風 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


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