もう７月。まだ梅雨の最中だけど、晴れた日には真夏の暑さですね。
お昼時には、どうしても冷たい麺類などが食卓にも多く登場しがちになります。
そこで今日は・・
「冷やしジャージャー麺」
肉味噌で食欲もＵＰです♪
普通は長ねぎを加えるところを、今回は椎茸で旨みを出しています。
そして、この麺、何麺だと思いますか＾＾？
中華麺？うどん？？
いえいえ、今回は沖縄に行った時に買って帰った「支那そば（沖縄そば）」を茹でて
使いました〜♪
支那そばも中華そばに分類されるようだけど、あの中華そばの様なうどんの様な麺
って独特ですよね。ジャージャー麺にもぴったりです☆
肉味噌は麺だけでなく冷や奴や和え物に、何でも使えるので多めに作っておくと便利
ですよ＾＾
☆☆☆☆☆
明日は７月７日。七夕の日ですね。
息子は今日、プレ幼稚園で七夕の飾り付けをして笹の葉を持ち帰ってきました。
「（帰ったら）パパに見せてあげる〜＊＾＾＊」と嬉しそうに笹をぶらぶらさせながら
喜んで持って帰っていましたが、小さな笹とは言え、息子が持つと飾りが地面につい
ちゃって・・＾＾；
飾りが取れることもなく何とか無事に家にたどり着いたので、今夜は夫にも見てもらえ
そうです。
子供の願い事も毎年変わっていくんだろうなぁ・・☆
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＜「冷やしジャージャー麺」作り方/レシピ＞
