昨日のお昼ご飯に作った「パエリア」です^^
昨日の午前中は息子のスイミングに行っていたので、帰ってきたらもう12時過ぎ。
早速お昼ご飯の支度です。
この前、スーパーで見つけたパエリアのシーズニングミックス。
「S&Bシーズニングパエリア 8g」
材料に混ぜて炊くだけ!と書いてあり、簡単で美味しそうだったので買ってあったの
を使いました♪
本当は炊飯器で炊くだけでいいんだけど、炊飯器だと時間がかかるので(息子がきっと
待ちきれないわ^^;)、圧力鍋で炊くことにしました。
といだお米にお湯で溶かしたパウダー、そして鶏肉とシーフードミックスと野菜を加えて
炊くだけ♪
具材は適当な大きさに切ってそのまま加えるだけでもいいんだけど、より美味しく仕上げる
ために一度バターで軽く炒めてから加えました。
圧力鍋で炊くとパエリアにしては少ししっとりした炊き上がりになるけど、やっぱり早い♪♪
作り始めて30分かからず出来上がりです☆
簡単に美味しいパエリアが出来るので、時間がない時にオススメです^^
☆☆☆☆☆
各地で梅雨明けしましたね! すっきり晴れた青空が嬉しい♪ けど、梅雨明けと同時に
蝉の鳴き声も聞こえ、本格的な夏の暑さがやってきましたね。う〜ん、暑いなぁ;;
今日は夫が息子を連れて海に行っています☆ 夏ですね〜。
と言う私は、用事もあったので一緒に行かずだけど^^;
息子は男の子だし、夫がアウトドア派でよかったです。
さて、私は今から残りの用事を済ませることにしま〜す^^
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<圧力鍋で作る「パエリア」作り方/レシピ>