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2010年08月07日

簡単手作り「夏野菜ピザ」&ご報告♪

夏野菜ピザ

猛暑が続きますが皆さんは夏バテしていないですか〜?
私は今週初めに少しダウンしてしまいましたが今は元気です^^

そんなこんなでブログの更新もご無沙汰になってしまいましたが、今回は
手作りピザのご紹介〜♪

「夏野菜ピザ」

ナスとトマトをメインにオクラをちょこっとトッピングした夏野菜のピザ。
ピザ生地も普段はオーブンレンジの発酵機能を使うとこだけど、これだけ暑ければ
ボウルに入れてラップをかけておくだけで綺麗に発酵してくれるしね☆

最近暑過ぎて食欲にもムラがある息子も、このピザは喜んで食べてくれました^^v

☆☆☆☆☆

と、ここで突然ですがご報告です♪
実はただ今、妊娠中。と言うか、既に臨月です。あと、2〜3週で、いえ、早まれば
すぐに生まれてもおかしくない状態なんですけどね^^;

なので、このピザも朝5時に目が覚めて、ふと思い立って作ったんだけど、朝早く
目覚めた理由は暑さのためでもあり、お腹が大きくて寝苦しくなってきたからでも
あるんです。

二人目ってどうしてものんびり構えてしまうけど、やっぱり楽しみ♪
息子も毎日「赤ちゃん元気〜?」「赤ちゃんもうすぐ出てくる〜?」といろいろ話し
かけてくれて、人一倍楽しみにしてくれています。

出産前にまた更新出来るかな?それとも出産後になるかなぁ^^?


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<「夏野菜ピザ」作り方/レシピ>


posted by クーピー at 18:32| Comment(3) | TrackBack(0) | スイーツ&デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


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