以前から気になっていたOisixの食材。今回初めて試してみることに!
届いたお試しセットの内容は、なす、トロなす(白なす)、小松菜、ミニトマト、きゅうり、
エリンギ、卵、牛乳、青汁、はちみつりんご酢の全10品。
届いた箱を開けてみて、新鮮で美味しそうな野菜たちに感激です♪
今年は猛暑の影響でスーパーの野菜は高騰し、品数も質も落ちてるのに、お試しセットの
新鮮な野菜たち☆とっても嬉しかったです♪♪
なすは2種類。普通のなすとトロなす(白なす)。「トロなす(白なす)」って初めて見たから
どんなだろうと思っていたら、トロなすの特徴やお勧めの食べ方も書かれていたので助かります^^
ステーキのように焼いたり、田楽に合うと書かれていたので、普通のなすと組み合わせて
次の2品を作ってみました〜♪
まずは「ダブルなすチーズ」
なすの味をそのまま味わってみたかったので、輪切りにしたなすをフライパンで
オリーブオイルで両面焼いてから、チーズと一緒に重ねてさらにオーブンで焼き、
お試しセットに入っていたミニトマトをトッピングしました♪
トロなすと言うだけあって、本当にとろけるような柔らかさ! 普通のなすとの違いを
実感です☆
そして、2品目は「なすとエリンギの鶏肉味噌炒め」
2種類のなすをエリンギと鶏ささみと一緒に味噌風味に炒めました。
エリンギはお試しセットに入っていた「ふぞろいプチエリンギ」
真ん中の上に乗ってるのわかるかな? 可愛いでしょ♪
切らずにそのまま使えるプチサイズで気にいっちゃいました^^
その他の食材は、卵はシンプルに卵かけご飯にしていただきました。濃厚で甘みも
あるのでとっても美味しかったです♪
そして、小松菜も煮ものにしていただいたけど、クセがなく、甘いのにビックリ!
これなら息子もパクパク食べてくれそうです。
新鮮(安心、安全)で美味しい食材をいただくと、心も身体も喜びますね^^♪
ご興味のある方はこちらをどうぞ(↓)
Oisixお試しセット(パソコン用)
Oisixお試しセット(携帯用)
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<「なすとエリンギの鶏肉味噌炒め」作り方/レシピ>