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2010年10月03日

秋ですね♪「さつまいものふんわりクッキー」

さつまいものふんわりクッキー

10月になり、ようやく秋らしくなってきましたね。

今年の夏は暑すぎたので、息子を連れ公園にもほとんど行かなくなっていたけど、
先週あたりから二人になった息子達を連れ再び公園に遊びに行くようになりました。
長男は公園を走りまわり、溜まっていたパワー全開です!
次男にとっては公園デビュー!?というのかな? スリングの中でねんねしてますが・・


クッキーはいただきもののさつまいもで作ったものです。

「さつまいものふんわりクッキー」

さつまいものほんのり甘さが美味しいクッキー。
裏ごししたさつまいもをたっぷり加えたので、クッキーだけどしっとり。
私的にはもう少しサックリ感も欲しかったので、レシピは再考することにしますね。

☆☆☆☆☆

息子がプレに通っている幼稚園(来年から通うことになる)から、運動会の参観の
案内が来ました。
スポーツの秋、行楽の秋、そして食欲の秋ですね! 
秋!私の好きなシーズン。(夏も好きだけど今年の夏は暑すぎたわ;)

特に食欲は、授乳中ということもあり満開なんですけど^^;


先週もケーキをたっぷり食べちゃいました♪
というのも、夫が私のバースデーケーキを買ってきてくれたから。
本当は今週に誕生日があるんだけど、訳あって先週のうちにお祝いをしてもらいました♪
ケーキにローソクを立てると、夫の誕生日に引き続き(2週間程前にしたばかり・・)
大喜びの息子。楽しいひと時でした^^


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posted by クーピー at 17:31| Comment(4) | TrackBack(0) | スイーツ&デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


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