一昨日（１０／２１）は長男のお誕生日♪ ３歳になりました〜♪
ようやく（？） いや、もう（？）３歳。
２歳の時から「３さい」「３さい〜」と言っていた息子も本当の３歳です。
（同い年のお友達の中でも大きい方だから３歳と言ってもおかしくない感じ
だったけど＾＾；）
と、そんな息子も誕生日当日は１日中嬉しそうでした＾＾
息子が誕生日で楽しみにしている１つのバースデーケーキは、息子のリクエストに応えて
「苺ショートのバースデーケーキ」（↑）を作りました♪
（レシピは以前のこちらを参考にして下さいね☆）
この時期の苺はスーパーでも売っていないことが多いから、困るんだけどね。。
何とかゲット出来ました！
小ぶりの苺だけど、ぎっしり敷き詰めて☆
最近、自分の名前のひらがなが分かるようになってきたので、お皿の周りに書いた
「○○○○○（名前） ３さい おたんじょうびおめでとう」の文字にも大喜びでした♪
そしてバースデーディナーはこんな感じ（↓）
●鶏肉のシュプレーム
●鰻の手まりずし
●パンプキンモンブラン（サラダ仕立て）
●トマトカップサラダ
「パンプキンモンブラン」はパンプキンサラダをハーベスト（クラッカー）の上に絞り出し、
レーズンをトッピング。
「トマトカップサラダ」はトマトの中をくり抜き、そこにマカロニサラダを加えました。
「鶏肉のシュプレーム」（↓）は鶏肉でハムとチーズを巻き込み、蒸し器で蒸したお料理です。
鶏むね肉を使っているけど、蒸すことでとっても柔らかく仕上がりますよ〜♪
巻いて蒸すだけの簡単料理です☆
レシピは下でご紹介〜♪（↓）
☆☆☆☆☆
誕生日の翌日、長男が行きたがっていた動物園に息子二人を連れて行きました〜。
平日ながら、遠足に来ていた幼稚園児がたくさんいました。
そんな中、動物を見ながらあちこち走りまわる息子。
後ろ姿を見て、「ずいぶん大きくなったなぁ・・」
これからの成長も楽しみです＾＾
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＜「鶏肉のシュプレーム」作り方/レシピ＞
