この週末はとっても寒いですね〜。
風も冷たいから、外に出るとついつい早歩きになってしまいます。
さて、この前、「ほうれん草とチーズのココナッツカレー」を作って、その時に使った
カッテージチーズが余ったので、翌日に残りのチーズを使ってピザを作りました＾＾
カッテージチーズだったので、普通のおかず系ピザではなくて、リンゴと合わせて
デザート系のピザに♪
「リンゴとチーズのデザートピザ」
ピザ生地を作った後は、カッテージチーズを塗り、スライスしたリンゴを並べて、
甘みプラスでハチミツをかけたらオーブンへ！
リンゴを並べるのは息子（長男）のお仕事です＾＾
仕上げにもう一度ハチミツをかけて出来上がり♪
カッテージチーズが淡泊なチーズなので、リンゴの甘酸っぱさとハチミツの優しい
甘さが美味しいシンプルな味わいのピザです。
ちょっと小腹がすいた時のおやつにぴったりかな＾＾
温かい紅茶と一緒に♪
今週半ばから少し暖かくなるみたい。
寒さが和らぐのが待ち遠しい今日この頃です。
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＜「リンゴとチーズのデザートピザ」作り方/レシピ＞
