トップページへ クーピーのプロフィール 先月のおすすめ料理 人気ブログランキング 料理ブログ レシピブログ
Line0001.jpg

2011年08月31日

「夏野菜のケークサレ」

夏野菜のケークサレ

今日で長男の幼稚園の夏休みも終わり。

長い長いと思っていたけど、8月に入ってからは旅行に行ったり、おじいちゃんおばあちゃん
の家に行ったり(長男はさらに夫と二人で海や川に出かけたり)したので、充実した夏休みに
なった気がします。

長男にとっても楽しい夏休みだったかな*^^*

まだもう少し残暑は続きそうだけど、明日からはちゃんと通園しないとね!


さて、写真(↑)は、大人も子どもも一緒に夏野菜をしっかり摂れる

「夏野菜のケークサレ」

です。

実は「子育てスタイル」で今担当させていただいている「赤ちゃんが喜ぶ 離乳食レシピ」
完了期のレシピのために作ったものです♪

夏野菜のケークサレ

子育て中の忙しい中でも簡単に作れるように、ホットケーキミックスを使っての
簡単レシピ☆

もちろん大人が食べても美味しいので、よかったら試してみてくださいね!

レシピはこちら(↓)(「1歳〜」のページを見てくださいね!)

rinyushoku_recipe.gif


---
今日の人気ランキングは?
今日の料理ブログは?
今日のレシピブログ♪

「見たよ!」と、あしあとポチッとお願いします(↑)*^^*
---


posted by クーピー at 17:12| Comment(2) | TrackBack(0) | 今日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月24日

夏野菜☆簡単レシピ♪「夏野菜inミートボール」

夏野菜inミートボール

今日も暑い〜。

今週は一週間、長男の幼稚園の夏期保育があるので、半ば夏休みが終わった感じ。
だけど、午前保育なので、あっという間にお迎えの時間になってしまって、
また炎天下の中、次男を乗せたベビーカーを押し、お迎えに行くのです。。(ふぅ〜。)

と言うわけで、長男が幼稚園に行っている午前中の「貴重な時間=静かな時間
(次男がヨチヨチ歩きを始め、長男以上にいたずら好きなので、いつも騒がしい^^;)
そんな時間に、今日はせっせとランチ作り♪

今朝、幼稚園に行く途中で長男と「お昼ごはんはハンバーグ作っとくね〜。」って
約束したのはハンバーグなんだけど、野菜も一緒にたっぷり食べれるように、ごろっ
野菜を包み込んだミートボールにしました〜^^♪

「夏野菜inミートボール」

なす、ズッキーニ、かぼちゃ、ブロッコリーが入ってます〜。

どれに何が入っているかは食べてのお楽しみ☆

息子は一口ずつ噛んで中身を確認しながら楽しんで食べていました^^
夫は(晩ご飯に食べる予定)きっと、一口で食べてしまって中身を確認することは
ないでしょう(T T)

ちなみに中はこんな感じ(↓)

夏野菜inミートボール(スッキーニ&かぼちゃ)
ズッキーニ(手前)&かぼちゃ(奥)

ミートボールの丸い形を崩さず、全体に焼き目をつけるにはフライパンよりオーブンが
便利です。


残った野菜はスライスして炒め、コンソメ、ケチャップで味付けをし、添え野菜にして
いただきました〜。


rinyushoku_recipe.gif


---
今日の人気ランキングは?
今日の料理ブログは?
今日のレシピブログ♪

「見たよ!」と、あしあとポチッとお願いします(↑)*^^*
---
<「夏野菜inミートボール」作り方/レシピ>
posted by クーピー at 20:36| Comment(2) | TrackBack(0) | 今日の晩ご飯−洋風 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月12日

グアムに行ってきました〜♪

201108guam1.JPG

暑中お見舞い申し上げます。

暑い日が続きますね〜。皆さんはいかがお過ごしでしょうか?

長男の幼稚園が夏休みに入ってから、時間がありそうでなくて、ブログ更新も
ご無沙汰でした。
なんて言ってる間に、8月ももう半ば。お仕事がお盆休みの方も多いのかな?


我が家は先週から今週にかけて、5泊6日でグアム旅行に行ってきました〜。

息子たちにとっては初の海外! 7月中旬に「行こう!」って感じで決めたので、
急いで息子たちのパスポートを取って、ギリギリ発行も間に合いました^^;


グアムではいろいろ楽しんで、すっごく充実&満喫の旅行になりました♪

なので、久々のブログ更新にも関わらず、お料理ではなく今回はグアム旅行の
日記にしようと思います^^

上の写真(↑)は宿泊したホテルからの写真です〜。
アウトリガーホテルのオーシャンフロント。15Fからの眺め。
目の前にビーチが広がって最高の景色☆

お次は、料理ブログなので、まずは食事を・・

ホテル1Fのレストラン「パームカフェ」のおっきなアップルパイ(↓)

201108guam2.JPG

二人でも食べきれない!?(我が家は夫と私と長男の3人で完食!)大きさ。
だけど、オーダーしてから焼いてくれた焼きたてで美味しいパイでした〜♪


今回の旅行は毎日朝食のブッフェ付きだったので、この「パームカフェ」は
何度も利用しました^^

朝食はこんな感じ(↓)。毎日、いろんな種類を食べて、お腹もいっぱい^^;

201108guam3.JPG

食事は、最終日の夜には「ポリネシアンディナーショー」に行って、BBQを食べながら
ポリネシアンダンスを見て、グアムの最後の夜を楽しみました。


さてさて、アクティビティはと言うと、やっぱりビーチ!!

海やプールを怖がっていた息子(長男)もすぐに慣れて、浮き輪をつけて海へGO!
海の透明度は高くて、珊瑚の周りには熱帯魚がたくさん泳いでいるので、夫や私は
シュノーケルを使って、長男は浮き輪をつけたまま顔はつけずに覗き込むだけで
たくさんの魚たちを見ることが出来ました♪♪

色とりどりの魚を見ることが出来て、長男もすっかり海好きになったみたい^^

次男は・・次男もしっかりベビー用の浮き輪に乗って海に乗り出しましたよ〜!

201108guam4.JPG

私の両サイドに息子たち(↑) 
(写りが小さいけど、真ん中が私、左の赤い浮き輪が長男、右が次男)
私はなんとか足がついてます^^;

最初は無表情で海に入っていた次男も、途中から笑顔でご機嫌^^

毎日、ホテルのビーチとプールで楽しみ、2日目にはイルカウォッチングにも
行ってきました。
群れになって泳ぐイルカ、見ることが出来ましたよ〜♪(グアムでのイルカ遭遇率は非常に
高いらしいです。)


そして、今回のグアム旅行でのイベント☆
次男が今月の11日に1歳の誕生日を迎えるので、数日早いけどグアムで
バースデイパーティを行いました♪(昨日8月11日に1歳になりました〜♪)

201108guam5.JPG

ホテルでバースデイケーキをオーダーして、部屋でお祝い♪
こんな風にバースデイパーティをしてあげれるのってなかなかないし、
いい記念になりました☆

サンセットを見ながらのHappy Birthday!!

201108guam6.JPG

また行きたいなぁ♪♪♪


rinyushoku_recipe.gif



---
今日の人気ランキングは?
今日の料理ブログは?
今日のレシピブログ♪

「見たよ!」と、あしあとポチッとお願いします(↑)*^^*
---
posted by クーピー at 15:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


ブログランキングに参加しています。 クリックして応援してくださいね。猫
人気ブログランキングへ 料理ブログランキングへ
レシピブログランキングへ



日本最大の洋菓子コンテスト「東日本洋菓子作品展」グランプリ受賞の東京ポワソンルージュ・オ...
メイプルシロップを効かせたバウムとキャラメリゼの香ばしさが絶妙にマッチテレビ・雑誌で話題...
☆大人の味わい☆濃厚なマスカルポーネチーズと薫り高いコーヒーリキュールのおいしさそのまま...
スイーツいっぱい、お菓子・デザート市場


×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。