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2012年09月26日

簡単☆秋ご飯♪「なすと里芋の牛そぼろ煮」

ナスと小芋の牛そぼろ煮

ようやく涼しくなりましたね♪

朝晩は肌寒いくらいだけど、日中はようやくエアコンいらずで部屋に入ってくる風が
心地よくって、快適、快適♪

と、今日は幼稚園の後、お友達に家に遊びに来てもらって、そのまま一緒に
公園にも遊びに行ったら、予想外に暑くて。。油断したわ;;
元気に走り回る子ども達を見守りつつ、ママ達は日陰で、でした^^;


さて、そんな我が家の食卓は、少しずつ秋らしくなってきたかな^^?

こちらは昨日の晩ご飯です(↑)

「なすと里芋の牛そぼろ煮」(レシピは「続きを読む」でどうぞ^^)

秋なすとこれからが旬の里芋を使った一品です。

今回は牛ひき肉を使ってちょっとしっかり目の味付けで。ご飯にぴったりですよ♪

<昨夜の献立>
●なすと里芋の牛そぼろ煮
●白菜とえのきのウインナー入りカレー風味炒め
●グリーンサラダ
●十六穀米
●お味噌汁


最近、次男(2歳)の食欲が凄いんですけど・・
これは食欲の秋だから??
いえいえ、長男もこの頃心配になるくらい食べていたから、きっとそれですよね。。
満腹中枢が働いていないっていうか・・
騒がしいです・・

なんだかんだと、いつも騒がしい毎日です^^;


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rinyushoku_recipe.gif
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posted by クーピー at 18:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日の晩ご飯−和風 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


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