秋の味覚☆栗レシピ「栗のねじりパン」&「栗ごはん」

実家の両親が遊びに来てくれたときに、茹でた栗をたくさんもらいました。
あと、ナシや新米までも。秋の味覚満載です＾＾

茹でた栗はいくつかはスプーンですくって食べたものの、
やっぱり面倒＾＾；

で、一気に中身を取ってしまって、栗のパンと栗ご飯に
しました〜。

まずは「栗のねじりパン」
栗の中身をすりつぶし、溶かしバターと砂糖を加えて混ぜ混ぜ。
牛乳で固さを調節しつつ、ペースト状にします。
その栗ペーストをパン生地に織り込んで、ねじってから焼きました。

焼きあがりはほどよい甘さでスイートポテト入りのパンのよう♪
おやつにもぴったりでした＾＾


お次は、「栗ごはん」

茹でてある栗だったので、炊きあがったご飯に塩と一緒に
混ぜただけ。仕上げにゴマを少々。

栗ごはんでほっこり、秋の味がしました＾＾




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お月見出来なかったけど 「きなこおはぎ」

日曜日の大型台風は、神戸も暴風雨が凄かったです。
夜には台風も去って、落ち着いたものの、

実はこの日は中秋の名月だったんですよね。
台風の凄さで、気にかけな方も多いのでは・・
と、私も台風のすぐ後で雲がかかって月は見えないだろうと
勝手に思いお月見しなかったけど、見えていたのかな？

お月見はしなかったものの、台風のその日は、一日中家にいたし、
お昼にはお月見のお団子ではなく「おはぎ」を作りました♪

長男が餡子があまり好きでないので、きな粉おはぎだけです。
長男もきな粉は好きみたい。次男も一口サイズに作ったおはぎを
たくさん食べていました＾＾