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2012年11月27日

紅葉☆京都のもみじと晩ご飯

20121125京都もみじ.JPG

もう11月の下旬。すっかり紅葉も見ごろを迎えましたね。
神戸も山手の六甲山の方を見ると、赤、黄、緑が混ざりあった
綺麗な景色が観られます。


そして一昨日の日曜日には、久々に京都に行ってきました♪

子ども達と一緒に紅葉を見に京都に行くのって初めて。
すごい混みだし、小さい子を連れては大変だけど、東福寺〜
清水寺〜八坂神社へとまわり、四条河原町で夕飯を食べて
帰って来ました♪

子ども達も人混みには疲れたみたいだったけど、もみじ拾いを
したり、美味しいものを食べたりで楽しそうでした♪

☆☆☆

昨日の夕飯時には、長男が持って帰ったもみじを少しもらい(笑)
こんなの作ってみました(↓)
20121126お品がき.JPG
お品書き

長男がもみじの裏にのりを塗ってくれました♪

夕飯の横に添えて。
遅くに会社から帰宅し晩ご飯を食べる夫の反応は案の定薄いけどネ・・- -;

と、前日食べ過ぎた感があったので、お料理はヘルシーにこんな感じでです♪

20121126晩ご飯.JPG


もうすぐ12月、どんどん寒くなりますね☆

20121125京都もみじ2.JPG
清水寺をバックに。


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posted by クーピー at 13:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年11月19日

「ほうれん草ツナカレー&ナン」

20121117ほうれん草ツナカレー&ナン.JPG

「発酵温度、失敗〜!!」

すっかり秋も深まり、寒くなってきましたね。
今日は晴天で日差しは暖かい神戸ですが、
一昨日は一日中雨で、特に寒かった〜。。

一昨日は、ほうれん草カレーを作りたかったので、ナンを一緒に作ることに
したんだけど、久々のパン作り。真夏は日当たりの良いところで自然発酵
させていて、それ以外の時はオーブンの発酵機能を使っているんだけど、
寒さのせいか、うまく発酵しませんでした(泣)
オーブンの発酵機能でも温度を少し上げないといけないのかな??

仕方がない!! 急きょ念のためのご飯も炊き、ナン作りは強行突破!
焼きはフライパンで焼いて、食べれないないわけでもなく、少しもっちり
したナンが出来上がり!

長男もキッチンで騒いでいる私を見て、「失敗した〜?」って心配そうだったけど
ナンにカレーをのっけて頬ばっていました(ホッ)

ちなみに、粉300gで作ったナンは完食でご飯もカレーライスにして
夫と一緒に食べていました^^;


この日のカレーは「ほうれん草ツナカレー」(レシピは下記の「続きを読む」でどうぞ)です。
ツナカレーはマイルドな仕上がりになりますよ♪

左奥のお料理は「野菜たっぷりビーンズ&マカロニスープ」
身体も温まります♪♪


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