☆ Merry X'mas ☆
今夜はクリスマスイブ♪
我が家も夜は家でクリスマスパーティをしました♪
息子たちは今日は朝から元気いっぱい!一日中サンタさんを待ちわびて
はしゃぎっぱなし^^
「早く寝ないとサンタさんが来ないから!」と言って、晩ご飯&ケーキを
食べた後はお風呂に入ってすぐに寝てしまいました。
おかげで私は今夜はゆっくり。。
久々にタイムリーな晩ご飯のご紹介です〜。
今夜のクリスマスディナーはこんな感じでした♪(↑)
●チキンのポットロースト
●まぐろの長芋漬け巻き
●うずらと野菜のピンチョス
●ツナとキャベツのマカロニサラダ
●バゲット
●シャンパン
●クリスマスケーキ
3段プレートをメインとしたお料理です。
ピンチョス仕上げで食べやすくしてみました♪
上から
1段目・・「うずらと野菜のピンチョス」(うずらの卵とミニトマト、ブロッコリー)
2段目・・「まぐろの長芋漬け巻き」(長芋を一晩醤油漬けにしたものをマグロで巻いたもの)
3段目・・「チキンのポットロースト」(チキンのハーブソテーをフルーツ煮と一緒に)
(レシピは「続きをよむ」でご紹介♪)
真ん中のスクエア型のお皿はチキンのポットローストをピンチョスにせずそのまま盛った
ものです。(足りないといけないと思って多めに作ったので・・)
奥のサラダは「ツナとキャベツのマカロニサラダ」
そして、ディナーの後は・・
手作り「クリスマスケーキ」です♪
今年もデコレーションは長男も一緒にしました♪
今夜はみなさんのもとにもサンタさんが来ますように♪
☆☆☆ メリークリスマス ☆☆☆
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