トップページへ クーピーのプロフィール 先月のおすすめ料理 人気ブログランキング 料理ブログ レシピブログ
Line0001.jpg

2012年12月10日

簡単☆喉の痛みや風邪に効く♪「大根とねぎのポタージュスープ」

20121208大根とねぎのポタージュスープ.JPG

寒〜いです!!
週末から真冬並みの寒さですね。
神戸では昨日、一瞬だけど雪が舞っていました。

先週はずっと風邪気味の私。金曜日には長男の幼稚園での音楽発表会が
あったので、風邪を移してしまわないかとヒヤヒヤしていましたが、
息子たちは無事に元気なまま過ごしています。
子ども達から風邪をもらうことはあっても、親から子どもたちに移すのは
可哀そうですからね。注意しないと!!

と、そんなことを思いながらも、土曜日には私は声が出ないくらい風邪が
喉にきて、夫は夫で腹痛を伴う風邪を引き(><)


そこで、少しでも早く治るようにと作ったスープがこちら☆

「大根とねぎのポタージュスープ」
<レシピは「続きを読む」でどうぞ>

ねぎには鎮静、殺菌効果があって、喉の炎症に効くし、
大根には消炎効果のほか、胃の消化を助けてくれる効果が
あるので、風邪にピッタリ!!
と、身体が欲するままに作ったスープです。

ポイントは大根やねぎがクタクタになるまで煮てから(圧力鍋を使うと
あっという間ですよ!)、ミキサーにかけること。
(ミキサーは必ず粗熱が取れてからかけて下さいね!!熱いままだと
 吹き出して危険です!)


白くて綺麗な、辛みや苦みのないまろやかなスープが出来上がります♪


おかげで、次の日には声が出る状態になり(かなりのハスキーボイスだったけど)、
今日にはすっかり治りました^^v
ちなみに夫も、昨日から普通に食事はできています。

これから年末に向けて忙しくなるし、皆さんも体調管理には気を
つけてくださいね♪

---
今日の人気ランキングは?
今日の料理ブログは?
今日のレシピブログ♪

「見たよ!」と、あしあとポチッとお願いします(↑)*^^*
---


rinyushoku_recipe.gif
続きを読む


posted by クーピー at 12:41| Comment(1) | TrackBack(0) | 今日の晩ご飯−汁物・スープ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


ブログランキングに参加しています。 クリックして応援してくださいね。猫
人気ブログランキングへ 料理ブログランキングへ
レシピブログランキングへ



日本最大の洋菓子コンテスト「東日本洋菓子作品展」グランプリ受賞の東京ポワソンルージュ・オ...
メイプルシロップを効かせたバウムとキャラメリゼの香ばしさが絶妙にマッチテレビ・雑誌で話題...
☆大人の味わい☆濃厚なマスカルポーネチーズと薫り高いコーヒーリキュールのおいしさそのまま...
スイーツいっぱい、お菓子・デザート市場


×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。