今日も暑かったですね〜！
幼稚園が夏休みに入ってから、何だか急に忙しくなった気がします。
今日も朝から長男の夏の短期体操教室に付き添い、帰ってからもバタバタ。
夏は洗濯物も多くて、今日は３回も洗濯機を回しちゃいました〜(^_^;)
子ども達は暑さに負けず、元気一杯だし。
私一人が疲れきってる感じ（苦笑）
さて、今日のもう一品は・・
「かぼちゃのマリネ」（レシピは「続きをよむ」で）
大きなかぼちゃを丸々１個買いました。
1/4個はいつもの煮付けにして、子ども用に。
1/4個は洋風にも合うようにマリネにしました。
今日のメインがステーキ（スタミナつけなきゃね！）にしたので
マリネのほうがピッタリです。
今日は簡単に。かぼちゃは揚げずにレンジ加熱したものをマリネ液に
浸しました。
少し酸味がある方が夏には美味しいし、冷やして美味しいのも嬉しい。
お肉にもワインにも合いますよ♪
さて、明日も暑さに負けず頑張るぞ〜＾＾q
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