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2015年06月03日

いただいたサザエで♪「サザエのガーリックソテー」「サザエの佃煮風」

先日、友人からいただきもののサザエのおすそ分けをいただき
ました♪
新鮮なサザエを10個も。

さて、どうしよう^^
よく考えたらサザエを買って調理したことないわ(汗;

でも、友人に下処理はしっかり教えてもらい。
家に帰って、二男が見守る中、フライパンで蒸し茹でにして
中身を取り出し。。

肝は苦手なので、ゴメンナサイ。。

身を小さく切って、

まずはオリーブオイルとニンニク、塩・胡椒で

「サザエのガーリックソテー」

201505サザエのガーリックソテー.jpg

ワインに合います・(笑)


そして、せっかくなので息子たちにも食べてもらいたくて

「サザエの佃煮風」


201505サザエの佃煮風.jpg

初めての食材には用心深い(?)長男も、一口食べて、、
「おいしい〜!」とご飯もお替りして、
箸が進みます〜^^


というわけで、サザエを美味しくいただきました☆

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posted by クーピー at 14:56| Comment(1) | TrackBack(0) | 今日の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


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