ました♪
新鮮なサザエを１０個も。
さて、どうしよう＾＾
よく考えたらサザエを買って調理したことないわ（汗；
でも、友人に下処理はしっかり教えてもらい。
家に帰って、二男が見守る中、フライパンで蒸し茹でにして
中身を取り出し。。
肝は苦手なので、ゴメンナサイ。。
身を小さく切って、
まずはオリーブオイルとニンニク、塩・胡椒で
「サザエのガーリックソテー」
ワインに合います・（笑）
そして、せっかくなので息子たちにも食べてもらいたくて
「サザエの佃煮風」
初めての食材には用心深い（？）長男も、一口食べて、、
「おいしい〜！」とご飯もお替りして、
箸が進みます〜＾＾
というわけで、サザエを美味しくいただきました☆
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