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2015年07月03日

淡路島と・・「新玉ねぎとチキンの照り焼き」

201506新玉ねぎとチキンの照り焼き.jpg

2週間ほど前だけど、週末に梅雨の合間の晴れだった日に、
ドライブかねて淡路島に行ってきました。
明石大橋を渡ってすぐの公園でのんびり遊んで、、
サービスエリアでお土産コーナーに立ち寄ると、そうそう、淡路島と
言えば玉ねぎ!と思いつつも、家に新玉ねぎがあることを思い出し
その時は買わなかったけど。。淡路バーガーも食べなかったけど(笑)

次の日、やっぱり玉ねぎ食べたくなって(単純!(笑))
晩ご飯にしっかり玉ねぎ料理作りました(↑)
家族の誰も、昨日行った淡路島との関連性は気づいてなかったけど^^;


新玉ねぎをソテーにしたので、甘くて柔らか。
ついでにズッキーニと人参も。

大きな輪切りだったけど、二男も一切れちゃんと食べれました。

照り焼きチキンとの相性もばっちりです☆

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