チャーハンで簡単ランチ♪「小海老チャーハン」

昨日は夫が有給でお休みだったので、お昼ご飯に作って一緒に食べたチャーハン
です。

「小海老チャーハン」

今回使用した小海老は、お好み焼きなどに加えるような乾燥した小さな小海老。
冷蔵庫にハムもベーコンもなかったので、残っていた小海老を加えたのでした＾＾

乾燥小海老は、それだけで風味がバッチリなので意外と便利。
炒め物や、時には卵焼きにも加えて小海老の香ばしい感じを味わっています。

チャーハンには小エビと残り野菜、卵を加えて☆
香りも美味しいチャーハンの出来上がり♪　休日や夏休みのお昼ご飯にどうぞ＾＾


＜　簡単ランチに☆＜こちら＞をクリックして応援して下さいね☆　＞



---

今日の人気ランキングは？

今日の料理ブログは？

今日のレシピブログ♪

上がればやる気も倍増♪ランキングの応援を！☆
---
＜「小海老チャーハン」作り方／レシピ（2人分）＞


１．ピーマン（1個）、人参（3cm）はみじん切りにします。

２．フライパンに油を熱し、ピーマン、人参を炒めます。
　　溶き卵（1個）をからめたご飯（2膳）を加え、切るように混ぜます。

３．乾燥小海老（大匙4〜5）を加え、塩・胡椒（少々）で味をととのえます。
　　醤油（少々）を鍋はだからまわし入れて、全体をざっくり混ぜて出来上がり♪
　　

Comments

小エビチャーハンおいしそう＾＾
カルシウムもたっぷりだし、妊婦や子供にも良さそうだね！
今度、やってみまーす♪

応援していくね〜

Posted by みーくま at 2008年08月01日 13:08

(*´∇`)ﾉ⊃｀ノ 二 千 ヮ☆
暑中お見舞い申し上げます<(＿ ＿)>
関西はかなり暑いみたいですが
夏バテしてませんか？

小海老・・・関東の方は良く使うのか
お家に常備してるところが多いみたいです。
お休みのランチは我が家もチャーハン多いかも♪
パパっとできるしね〜☆
小海老のチャーハンだと姫も食べれるから
今度作ってあげよう(*￣ｰ￣)v

Posted by ゆり at 2008年08月01日 15:29

☆みーくまさん、カルシウム大切ですね！クーピーはまだ授乳中なのでカルシウムのため牛乳も毎日飲んでます＾＾

☆ゆりさん、一時食欲落ちたけど、夏バテせずに元気です＾＾ｖ
　小エビはお好み焼きをよく作る関西の方が使いそうなのに
　あまり常備する家庭ないですよね。関東の方がよく使うなんて意外！
　姫はもうチャーハンも食べれるんですね♪

Posted by クーピー at 2008年08月04日 17:03