おはようございます♪
今朝は夫がいつもより早くに出勤し、その後クーピーは洗濯など済ませ一段落。。
息子が二度寝に入り、今日はまだ寝ているので、今のうちにブログをUPしちゃおう＾＾
写真（↑）は先週のとある日に作ったお料理です。
この日の晩ご飯はレンジで簡単☆チンするだけの「鯛のゴマ醤油蒸し」（写真を撮り
忘れたので、こちらは次回作った時にレシピご紹介しますね〜＾＾）だったので、
それに合わせて作ったもう一品料理です。
「高野豆腐とワカメの炒り煮」
高野豆腐は普通にそれだけを煮たのよりも、いろいろ加えて煮たのが好き♪
特にクーピーのお気にいりが、高野豆腐に野菜と海藻類を加えて卵でとじる！
という感じのものです。
高野豆腐だけだと甘味が強い気がするけど、野菜と海藻が加わるとちょうどいい
バランスになるんですよね〜♪ 卵も味のいい味のつなぎをしてくれてます☆
この日は、野菜はシンプルに人参だけ。海藻はワカメを使用しました。
栄養バランスもいいもう一品をどうぞ＊＾＾＊
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＜「高野豆腐とワカメの炒り煮」作り方／レシピ（2人分）＞
１．鍋にだし汁（300cc）、砂糖（大2）、みりん（大1）、醤油（大1）、塩（少々）
を加え火にかけ、煮立ったら高野豆腐（サイコロ（一口）サイズ12個）と
細切りにした人参（4cm）を加え10〜15分弱火で煮ます。
２．乾燥ワカメ（2〜3g）を加え、ワカメがふやけたら、溶き卵（1個）を加え
全体を混ぜながら汁気をとばして出来上がり♪
リンクはもちろんO.K.ですよ＾＾また遊びにも行かせてもらいますね〜♪