夏休みももう中盤ですね。とはいえ、我が家の息子はまだ０歳だから、
小中学生のいる家庭のような、長い夏休み〜☆って実感はあまりないけど、
明日からは夫も夏休みに入ります。
昨日の食卓は、そんな夏休み中の子供も喜びそうな献立でした。
「ジャーマンポテト」
昨日は、日中はすごく暑かったので、外出は夕方にお散歩に出かけただけ。
なので、食事の支度はあったもので作りました。
ホクホクじゃがいもとウインナー。子供はもちろん、ピリッと黒胡椒をきかせて
大人も好きなジャーマンポテトにしました。
「白菜のミルク煮」は、白菜とコーンで。鍋を二つ並べて、隣では小さく刻んだ
同じ食材で息子の離乳食も白菜とコーンのミルク煮に高野豆腐を加えて作りました。
今夜からオリンピックが始まりますね！
ビール片手にジャーマンポテトっていうのもいいですね＊＾＾＊
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＜「ジャーマンポテト」作り方／レシピ（2人分）＞
１．じゃがいも（2個）は皮つきのまま1.5cm幅のくし切りにします。
耐熱皿に並べ、ラップをかけて、レンジで約3分加熱します。
２．ウインナー（3〜4本）は斜め切りにします。
人参（1/4本）と玉ねぎ（1/4個）は薄切りにします。
３．フライパンに油（大1）を熱し、ウインナー、人参、玉ねぎを加え炒め、
野菜がしんなりしたら、じゃがいもを加えます。
じゃがいもの表面に軽く焼き色がついたら、塩、胡椒（少々）をします。
（さらに黒胡椒を加えるとピリッと美味しいです。）
器に盛り、刻みパセリを散らして出来上がり♪
ジャーマンポテト大好きで、よく作りますよ〜
お腹も脹れるしいいですね〜
神戸にお住まいなんですね？
神戸に行ったら美味しいパンやさんめぐりでもしたいな〜♪
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ビール飲みたいけど、実はまだ授乳中で控えてるんですよねぇ。でもさすがに夏は我慢できずに夫に一口もらったりしてます＾＾；
☆stillさん、うちの近くにもパン屋さんがたくさんありますよ＾＾
買い物に出かけたついでにランチ用のパンを買って帰るのが
楽しみの一つだったりします＾＾♪
是非、神戸にも遊びにいらしてくださいね〜！
☆サトシさん、応援ありがとうございます♪