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2005年12月05日

人目ぼれ「かぼちゃの煮つけ」

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仕事の帰り道で見つけたカボチャ。。
あまりに美味しそうで買っちゃいました(^^)
とりあえずは、早速、我が家定番の煮付けに。

この前、時間がなくて面取りをしなかったら、やっぱり崩れやすかったので、今日は丁寧に面取りしました。
だしにみりん、砂糖、しょうゆを少々加えこつこつ煮こむこと20分。(少し硬かったので長めに煮ました。)
出来あがりは、ほっこり柔らかく味も最高です!!
ビタミンEで血行促進!寒い夜にはぴったり!?ですね。

2005年12月5日作成


posted by クーピー at 23:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日の晩ご飯−もう一品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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