昨日の晩ご飯です。
昨日は息子を連れていけない用事があったので、夫に預けて外出しました。
朝から夕方まで、、こんなに長い時間息子と離れたのは初めて・・かな？
久しぶりに一人での外出はたまにはいいかも＾＾って思って出かけたけど、
やっぱり気になっちゃって。暇ができるたび携帯の待ち受け画面（息子の顔の
アップの写真＾＾）を見ていました。
夫もクーピーも最初は息子が泣いてどうしようもなかったらどうしよう・・とか
心配していたど、息子はちゃんと用意しておいたお昼ごはんを食べ、その後、夫と
お散歩にも出かけ、特に心配することもなかったようで。。
クーピーの方が息子と離れて寂しかったみたいです＾＾；
晩ご飯は「鶏と茄子のバルサミコソテー」(↑）と「彩野菜のスープ」でした。
昨日はむね肉を使用したんだけど、むね肉で作ったわりにはふっくら柔らかに、
バルサミコ酢の風味もきいたソテーに仕上がりました。
息子には野菜のスープとカレイの蒸し焼きを離乳食として。いつもながら
モリモリ完食でした〜＊＾＾＊
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＜「鶏肉と茄子のバルサミコソテー」作り方／レシピ＞は以前の記事（こちら）をどうぞ♪
また時間のある時に遊びに行かせていただきますね〜＾＾