ご飯にぴったり「大根菜炒め」３分で出来る簡単レシピ

この「大根菜炒め」はふりかけのように食べられるご飯のすすむ一品です。

栄養価も抜群！！です

でも、最近は大根も葉の部分が短く切られていることが多いですよね
少しでもあれば、必ず活用していますが、今回は、なんと葉の部分がこんなにたくさん
ついたままの大根を見つけ、「大根菜炒め」たくさん出来ると思って買いました。

作り方は簡単です。

全部で出来あがり写真（１人分）の３人分できました。

大根青い部分は今夜の大根おろしに使用しました。

カブの葉などでも美味しく出来るので、この季節に是非作ってみてね。

＜大根菜炒め作り方／レシピ＞
１．大根の葉を洗い、１ｃｍの小口切りにします。
２．フライパンにごま油少々を熱し、大根の葉を炒めます。
３．少ししんなりしてきたら、ちりめんジャコを加え、さらに炒め、次にカツオ節を加えます。
４．最後に醤油少々を加えたらすぐに火を止め、全体に混ぜ合わせて出来あがり！！


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Comments

はじめまして。
自分で作ってみたいレシピを「おすすめレシピ」としてブログで紹介しています。
クーピーさんのお料理を拝見しましたが、どれもおいしそうですね♪
『大根菜炒め』すごく簡単で、これなら私でも作れそうだなと思い、私のブログで紹介してしまいました。
勝手に紹介してしまい申し訳ございませんm(_ _)m
これからも是非、簡単でおいしい料理を教えてくださいね！

Posted by さゆみ at 2006年02月09日 10:37

さゆみさん、はじめまして。
この大根菜炒めは、大根を無駄なく使った上に
すごく美味しい簡単料理なので是非作ってみてね！

Posted by クーピー at 2006年02月10日 22:31