なんだかお酒のアテ的な一品です＾＾
「いかげそとゴボウ天の生姜煮」
イカゲソと、おでんのために買ったごぼ天（ゴボウ天）の残りを一緒に炊きました。
いんげんも一緒に加えて。
イカって夫が好きなんですよね〜。スルメとか、屋台にあるようなイカの照り焼き
とか。
今回はゲソの部分だけだったので、ごぼ天と一緒に生姜風味に仕上げました。
せっかく夫の晩ご飯の晩酌のアテに。。と思って作ったのに、この日は、予定外の
飲み会で晩ご飯いらない日になっちゃって。。結局、翌日（休日）のお昼ご飯に
なりました＾＾； でも、それはそれで白ご飯がすすんだようで＾＾
☆☆☆☆☆
そういえば、この３連休はバタバタと大変で、あっという間の連休でした。。
連休前から高熱を出した息子。かれこれ４日間も高熱が続き、昨日熱が下がったと
同時に発疹が・・突発性発疹だったのです。
今はすっかり元気なんだけど、熱がある時は少しでも離れると大泣き状態で機嫌も
イマイチ・・ずっと抱っこの日々でした。熱が下がったけど、ベッタリの状態は
まだ続いているので、息子の気が済むまで甘えさせてあげることにします＊＾＾＊
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＜「いかげそとゴボウ天の生姜煮」作り方／レシピ（2人分）＞
１．鍋に昆布だし汁（1カップ）、酒（1/4カップ）、薄口しょうゆ（大2）、
みりん（大1)、生姜絞り汁（小1）を煮たて、1cm幅の斜め切りにした
ゴボウ天（1本分）、下茹でして半分に切ったインゲン（10本）を加え
2分程度煮ます。
２．イカゲソは食べやすい大きさに切り、1に加え、1〜2分煮て出来上がり♪
