今夜はいつもの肉じゃがを、栗原はるみさんのレシピで作ってみました。
意外とすごーく簡単
なのにすごーく美味しいんですよ
いつもの方が手間だったみたい。
具もジャガイモ、玉ねぎ、牛肉だけ
普段は人参、糸こんにゃくも入れてるけど。。
（でも、今日は彩りを考え、人参を少し入れちゃいました
）こんな手早く簡単、素朴で美味しいメニューを私も増やしたいなぁ
この肉じゃがレシピは、これから我家の定番にしよう
１．ジャガイモ5個は皮を剥き、4〜6等分に、玉ねぎ2個は8等分のくし形に切ります。
牛肉は大きめの一口大に切ります。
２．鍋にサラダオイル大１を熱し、ジャガイモを炒めてから玉ねぎ、牛肉を加え、
軽く炒めます。
３．だし汁カップ２、醤油大５、砂糖大３、みりん大２、酒大１、を加えアクが出たら
取り除きます。
４．ジャガイモが柔らかくなるまで煮て、出来あがり〜
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