今日も寒〜い
お昼から買い物に出かけたけど、明日のクリスマスイブには何作ろうっかなぁ？
と思いながら買い物してたら、今夜の晩ご飯を考えるの忘れてた
でも、何だかラーメンが食べたい
と思って、旦那に外にラーメン食べに行こう！って言ったら「やだ
」って言われたよ
仕方ない、家にある食材で鍋にしよう。
でも、ラーメン食べたいなぁ・・
と、インスタントラーメンで鍋を作っちゃいました
スープはインスタントラーメンのスープに足りない分は、中華スープで味付けをして
たっぷり野菜やきのこなどを入れて。。
ちょうど、冷蔵庫の中の整理にもなって良かったわ
鍋の最後はもちろん麺をいれてラーメンを食べたけど、インスタント麺は
汁も良く吸ってしまうし、のびやすいし
まぁ、１０分で準備できて楽だったので、我慢しよう。
スープは、中華スープや鶏がらスープで味を加えるとコクが出てよくなったわ。今日は写真の、唐辛子やニンニクが入った友達からの中国土産の調味料も加えて
美味しくなったよ。（すごーく辛いのでほんの少々だけね。）
とりあえずは、らーめん食べれた晩ご飯でした
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