これはすごーく簡単！なのに本格的な美味しさだったよ。
旦那にも美味しいと好評でした。
クリスマスのパーティメニューの３品目は「えびとアボカドのサラダ・ディップ」
パーティメニューにご飯はなぁ・・と思って、パンに合う1品を考えてアボカドサラダにしました。
でも、アボカドサラダでもディップを作るのは初めてなので、ネットでレシピをチェック！
いろんな「えびとアボカドサラダ」の種類があったけど
その中で、私が作りたかったもののレシピを選んで作ってみました
パンやクラッカーにも良く合うし、新しいパーティメニューが発見できて嬉しかった〜
＜えびとアボカドのサラダ・ディップの作り方／レシピ＞１．アボカドは縦半分に切り、種を取り、実をくりだします。
（皮は器として使用するので、丁寧に実をとって、捨てないでね。）
２．アボカドの実に塩・こしょうをし、フォークでつぶします。
３．えび（アボカドの実の1/3位の量）は白ワインを少量加えたお湯で茹で、
大きければ1.5ｃｍほどに切っておきます。
４．アボカドとえび、レモン汁少々、マヨネーズを加え混ぜ合わせた後、
アボカドの皮の器に盛ります。
５．1/4にカットしたプチトマトを上に飾って出来あがり〜
アボカドの塩・こしょうは強めに味付けし、マヨネーズは控えめにするのがポイント！
（今回はマヨネーズ大１、レモン汁小１くらい加えました）
人気の料理はど〜れ？ クーピーの人気も上がれ
料理のツワモノがいっぱい
ここもみんなスゴイわ
