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2008年11月30日

お好み焼き風ヘルシーハンバーグ☆簡単♪「鶏キャベバーグ」

鶏キャベバーグ

数日前の晩ご飯のおかずです。

「鶏キャベバーグ」

鶏ひき肉で作ったハンバーグ。玉ねぎの代わりにキャベツをたっぷり
加えて作った、軽い食感のハンバーグです^^
刻んだキャベツをそのまま加えるので、玉ねぎを炒めたりする手間も
かからなくて簡単に出来ます☆


鶏ひき肉も脂分の少ないなむね肉のひき肉だったのに、キャベツの
おかげでパサつくことなく美味しい仕上がりに♪
鶏むね肉のうえ、野菜もたっぷり。とってもヘルシー♪♪

キャベツを沢山加えると、なんだかお好み焼きを想像しちゃったので
ソースはお好み焼きソースにしちゃいました^^ 削り節と青のりも
トッピングして☆

お好み焼きのようなハンバーグ。ちょっと不思議な感じでした*^^*

☆☆☆☆☆

息子には手づかみ出来る小さな500円玉大のサイズに作ってソースなしで。
なかなか気に入ってもらえたようで、頬張って食べていました^^

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<「鶏キャベバーグ」作り方/レシピ(2人分)>


1.鶏ひき肉(200g)にみじん切りにしたキャベツ(100g)、卵(1個)、
  塩・胡椒(少々)、醤油(小1)を加えよく練り合わせます。

2.4等分し、小判形に形をととのえたら油をしいたフライパンで両面
  焼きます。
  お皿に盛って、ソース、削り鰹節、青のり(お好みで各適宜)をかけて
  出来上がり♪
posted by クーピー at 20:03| Comment(2) | TrackBack(0) | 今日の晩ご飯−和風 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
鶏肉で健康的、カロリーも低い!!
こういう料理は作れませんね、なかなか。ずいぶん食べてません。時間があったとき作れるかな!大拍手です!! ご馳走様です!
Posted by min at 2008年12月02日 17:05
☆minさん、ハンバーグより簡単に作れて、むね肉でも
 パサつかずに出来たので、結構お気に入りです♪
 また早速、人参を加えたバージョンで作っちゃいました^^;
Posted by クーピー at 2008年12月03日 22:42
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