次は「ひじき煮」と「大根サラダ」です。
簡単なのにおいしいよ。
＜ひじき煮の作り方/レシピ＞
１．乾燥ひじき（60g）を水で戻しておきます。
水で戻した後、長ひじきの場合は５ｃｍ程度に切っておきます。
２．にんじんと薄あげとしいたけを細切りにします。
にんじんは予めレンジでチンしておくとよいです。
３．鍋にサラダ油とゴマ油を少々熱し、２を軽く炒めます。
４．１を鍋に加え、水を1/2カップと酒大１砂糖大２みりん大１醤油大３を加え
落し蓋をして出し汁が少なくなるまで約３分煮て、できあがり。
＜大根サラダの作り方/レシピ＞
１．大根（サラダの場合は大根の上の青い方が辛くなくてGood！）を皮を剥いて
スライスし、さらに5mm幅に細切りにします。
大根が辛い場合は、酢水にさらしておくと辛味が和らぎます。
２．ハム（今日はベーコン使用）を細切りにして１に加え、マヨネーズであえます。
３．お皿に盛って、たっぷりとゴマをふりかけ、トマトと刻み海苔を飾って出来あがり。
人気の料理はど〜れ？ クーピーの人気も上がれ
料理のツワモノがいっぱい
ここもみんなスゴイわ
きれい！レシピがいっぱい！
