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2009年02月02日

節分☆簡単レシピ♪「大豆煮(大豆こんぶ)」

大豆煮(大豆こんぶ)

節分には「豆」ということで、豆まきの豆とは別に大豆も煮ました。
水煮大豆を使ったので超簡単&短時間で出来るレシピです。

「大豆煮(大豆こんぶ)」

煮豆なら息子も食べれるし。とは言え、歳の数だけでいいならまだ1粒だけど^^;
夫にはたくさん、豆まきの豆と一緒に食べてもらいましょう♪

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<「大豆煮(大豆こんぶ)」作り方/レシピ(4人分)>


1.昆布(10cm)は5mm幅、適度な長さに切って、鍋に水(1カップ)を
  加えた中に浸しておきます。

2.1に水煮大豆(120g)、砂糖(大2)、醤油(大1と1/2)を加え、
  15分程度煮汁が少なくなるまで煮て出来上がり♪
posted by クーピー at 15:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日の晩ご飯−もう一品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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