昨日の息子（1歳4ヵ月）のお昼ご飯です（↑）。
昨日はお昼から外出の予定があり、早めにお昼ごはんを食べて出かけました。
なので、作ったものも簡単に手早く出来るものを。だけど息子に食べさせる
ものは栄養バランスのいいものを食べてもらいたいので、一品でもお野菜も
タンパク質もバランスよく摂れるものを作りました。
「納豆と野菜のごっちゃ卵炒り」
忙しい時に息子のお昼ご飯によく作る納豆と野菜の卵炒りです。
昨日はひじき入りにしました。納豆は夫が苦手なので、お昼ご飯に食べることが
多い我が家。 炒めると糸を引くネバネバがなくなるので息子もスプーンで
すくって食べやすいし。（練っただけの納豆をあげてあっちこっちネバネバ・・
大変なことになったことがあるんですよねぇ＞＜）
栄養価の高い納豆にその日によって違う野菜を加えて。
卵を加えることで、味付けをしなくても息子には食べやすい仕上がりになります。
そして大人にとっても美味しいのが嬉しい♪ 大人には味が物足りないので、
納豆の付属のタレをかけると大人にもちょうどいい味になって美味しいんですよ＾＾！
ご飯にのっけて食べるのがオススメです。
さて、今日は久しぶりの晴天。
休日で夫もいるし、どこに遊びに行こうかなぁ＊＾＾＊
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＜「納豆と野菜のごっちゃ卵炒り」作り方／レシピ＞
☆レシピの出来上がり量の半量が息子（1歳4ヵ月）の1食分です。
１．人参（2cm）は薄切りの1cm四方に切り、レンジで加熱して柔らかく
しておきます。
下ゆでしたブロッコリー（2〜3房）は細かく切っておきます。
芽ひじき（乾燥状態で大匙1と1/2）は水で戻しておきます。
２．フライパンに油を薄くしき、人参、ひじきを炒めます。
練った納豆（1パック）、ブロッコリーを加え、納豆がほぐれてポロポロ
になる程度まで炒めたら溶き卵（1個）を加えて全体にかき混ぜ、からめる
ように炒めて出来上がり♪
納豆って栄養価が本当に高いので、
いいですよね。
納豆もこの様にアレンジすると、
違う食べ物みたいですね。
納豆は本当に栄養価が高い食品ですよね、
しかし納豆もこの様に料理すると、
また違った食べ物に見えますね。
クーピーさんの息子さんの離乳食をたまに紹介していただくと
とっても助かります。クーピーさんのお料理はとってもおしゃれで
栄養満点で彩りがきれいですもん。
うちの夫はなっとう食べないので、もっぱらお昼ごはんに食べてますよ。
栄養もあってお手軽ですよね♪
☆さまもちさん、同じ位のお子さんがいらっしゃるんですね＾＾♪
離乳食は愛する息子のために〜、だけど簡単に、、
レシピを見ていただけて嬉しいです♪
さまもちさんのお子さんも食いしん坊さんですか＾＾？
うちにも 1歳4ヶ月になる姫がおります。
納豆は好きなので きっとこれも気に入ってくれると思います。（今お昼ね中ですので。。）
勿論私はとっても気に入りました。
夫が納豆食べないので お昼にというのも同じで親近感が沸いちゃいました。
これからも 楽しみにしてます。