トップページへ クーピーのプロフィール 先月のおすすめ料理 人気ブログランキング 料理ブログ レシピブログ
Line0001.jpg

2009年02月28日

大人も美味しく☆栄養満点こどもご飯

納豆と野菜のごっちゃ卵炒り

昨日の息子(1歳4ヵ月)のお昼ご飯です(↑)。
昨日はお昼から外出の予定があり、早めにお昼ごはんを食べて出かけました。
なので、作ったものも簡単に手早く出来るものを。だけど息子に食べさせる
ものは栄養バランスのいいものを食べてもらいたいので、一品でもお野菜も
タンパク質もバランスよく摂れるものを作りました。

「納豆と野菜のごっちゃ卵炒り」

忙しい時に息子のお昼ご飯によく作る納豆と野菜の卵炒りです。
昨日はひじき入りにしました。納豆は夫が苦手なので、お昼ご飯に食べることが
多い我が家。 炒めると糸を引くネバネバがなくなるので息子もスプーンで
すくって食べやすいし。(練っただけの納豆をあげてあっちこっちネバネバ・・
大変なことになったことがあるんですよねぇ><)

栄養価の高い納豆にその日によって違う野菜を加えて。
卵を加えることで、味付けをしなくても息子には食べやすい仕上がりになります。

そして大人にとっても美味しいのが嬉しい♪ 大人には味が物足りないので、
納豆の付属のタレをかけると大人にもちょうどいい味になって美味しいんですよ^^!
ご飯にのっけて食べるのがオススメです。


さて、今日は久しぶりの晴天。
休日で夫もいるし、どこに遊びに行こうかなぁ*^^*


< 大人も美味しくこどもご飯♪<こちら>をクリックして応援して下さいね☆ >



---
今日の人気ランキングは?
今日の料理ブログは?
今日のレシピブログ♪

上がればやる気も倍増♪ランキングの応援を!☆
---
<「納豆と野菜のごっちゃ卵炒り」作り方/レシピ>

☆レシピの出来上がり量の半量が息子(1歳4ヵ月)の1食分です。

1.人参(2cm)は薄切りの1cm四方に切り、レンジで加熱して柔らかく
  しておきます。
  下ゆでしたブロッコリー(2〜3房)は細かく切っておきます。
  芽ひじき(乾燥状態で大匙1と1/2)は水で戻しておきます。

2.フライパンに油を薄くしき、人参、ひじきを炒めます。
  練った納豆(1パック)、ブロッコリーを加え、納豆がほぐれてポロポロ
  になる程度まで炒めたら溶き卵(1個)を加えて全体にかき混ぜ、からめる
  ように炒めて出来上がり♪
  
posted by クーピー at 11:52| Comment(5) | TrackBack(0) | 今日の晩ご飯−もう一品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おはようございます。
納豆って栄養価が本当に高いので、
いいですよね。
納豆もこの様にアレンジすると、
違う食べ物みたいですね。
Posted by クライテン2号 at 2009年03月01日 11:48
こんにちは。

納豆は本当に栄養価が高い食品ですよね、

しかし納豆もこの様に料理すると、

また違った食べ物に見えますね。
Posted by クライテン2号 at 2009年03月01日 16:17
うちも一歳一ヶ月の娘がおります
クーピーさんの息子さんの離乳食をたまに紹介していただくと
とっても助かります。クーピーさんのお料理はとってもおしゃれで
栄養満点で彩りがきれいですもん。
Posted by さまもち at 2009年03月01日 20:58
☆クライテンさん、クライテンさんは関東だから納豆はお好きなのでしょうか??
 うちの夫はなっとう食べないので、もっぱらお昼ごはんに食べてますよ。
 栄養もあってお手軽ですよね♪

☆さまもちさん、同じ位のお子さんがいらっしゃるんですね^^♪
 離乳食は愛する息子のために〜、だけど簡単に、、
 レシピを見ていただけて嬉しいです♪
 さまもちさんのお子さんも食いしん坊さんですか^^?
Posted by クーピー at 2009年03月06日 17:39
いつも参考にさせていただいてます。
うちにも 1歳4ヶ月になる姫がおります。
納豆は好きなので きっとこれも気に入ってくれると思います。(今お昼ね中ですので。。)
勿論私はとっても気に入りました。
夫が納豆食べないので お昼にというのも同じで親近感が沸いちゃいました。
これからも 楽しみにしてます。
Posted by さやっぴ at 2009年03月12日 12:52
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック


ブログランキングに参加しています。 クリックして応援してくださいね。猫
人気ブログランキングへ 料理ブログランキングへ
レシピブログランキングへ



日本最大の洋菓子コンテスト「東日本洋菓子作品展」グランプリ受賞の東京ポワソンルージュ・オ...
メイプルシロップを効かせたバウムとキャラメリゼの香ばしさが絶妙にマッチテレビ・雑誌で話題...
☆大人の味わい☆濃厚なマスカルポーネチーズと薫り高いコーヒーリキュールのおいしさそのまま...
スイーツいっぱい、お菓子・デザート市場


×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。