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2009年03月19日

「春キャベツのペペロンチーノ炒め」

春キャベツのペペロンチーノ炒め

そろそろ春野菜も旬の季節。甘くておいしい春キャベツをガーリックと赤唐辛子
を加えてオリーブオイルで炒めたペペロンチーノ風に仕上げました。

「春キャベツのペペロンチーノ炒め」

実はこの前、実家で菜花のペペロンチーノ炒めを母が作ってくれたので、早速
家でも春キャベツバージョンで作ってみたの。(菜花はほんのり苦味が美味し
かった〜♪)
その他のお野菜でも美味しく出来ます。

美味しい春野菜。今度は春野菜のペペロンチーノパスタをランチに作ろうっと*^^*


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<「春キャベツのペペロンチーノ炒め」作り方/レシピ(2人分)>


1.春キャベツ(4枚程度)は適当な大きさに切ります。

2.フライパンにオリーブオイル(大1)を熱し、みじん切りにしたニンニク(1片)
  小口切りにした赤唐辛子(1/2本)を加え、香りがたってきたらキャベツを加え
  炒めます。塩・胡椒(少々)で味をととのえ出来上がり♪
posted by クーピー at 12:37| Comment(3) | TrackBack(1) | 今日の晩ご飯−もう一品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんにちわ♪

甘いキャベツとペペロン味が
とっても合いそうですね!!
今度やってみます♪

またお邪魔させてください(^^)
Posted by かおりん at 2009年03月19日 15:00
初めまして、レシピブログで見掛けてやって来ました。
美味しそうなブログで、リンクさせてもらうと幸いです。
これからも応援させてください。
どうぞよろしくお願いいたします。
Posted by fext at 2009年03月20日 14:26
☆かおりんさん、ペペロン仕立ては食欲進みますよ〜。
 野菜でヘルシーだし。春野菜は美味しいし。オススメです^^
 また来てくださいね〜♪

☆fextさん、はじめまして!
 来て下さって嬉しいです。リンクもありがとうございます^^

Posted by クーピー at 2009年03月23日 15:00
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