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2009年05月18日

簡単シンプルレシピ♪「豚肉ときゅうりの中華風ポン炒め」

豚肉ときゅうりの中華風ポン炒め

前回ご紹介した「紅芋コロッケとポテトコロッケ」を作った日のもう一品が
こちら。

ポン酢とゴマ油で簡単に中華風炒めです☆

「豚肉ときゅうりの中華風ポン炒め」

シンプルな食材、シンプルな調味料で出来るので、献立で何か物足りないなぁ・・
と感じた時にパパッと出来て便利です。

ちょこっとニンニク・生姜を効かせるだけで旨みもUP♪♪
お酒にも合いそうな感じ*^^*

これからの暑い季節にもオススメの一品です♪


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<「豚肉ときゅうりの中華風ポン炒め」作り方/レシピ(2人分・少なめ)>

1.きゅうり(1/2本)は短冊切りにし、豚肉(120g)は4cm幅に
  切ります。

2.フライパンにゴマ油(小1)を熱し、豚肉を加え、酒(大1/2)、
  おろしニンニク・おろし生姜(各小1/3)を加え炒めます。
  きゅうりを加えしんなりするまで炒めたら砂糖(大1/2)、
  ポン酢(大1)を加え全体にからめます。

3.器に盛り、ゴマをトッピングして出来上がり♪
posted by クーピー at 17:03| Comment(3) | TrackBack(1) | 今日の晩ご飯−中華 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
頑張って下さい!!
あしあと、残していきます。
そして、応援ポチポチ。
また来ますね!!!
Posted by 元塾講師中里によるアフィリで楽しく毎日が給料日 at 2009年05月18日 21:27
こんばんは☆
コメントは、2回目の鳶色の招き猫です。。
今回は、「豚肉ときゅうりの中華風ポン炒め」のレシピを頂いて作ってみました!
主人は、キュウリが苦手なんです・・・生は、絶対食べられない人なんですけど・・・私は、夏になると食べたくなるので「これならどうだ!」と思い作ってみました!「これなら大丈夫!」と食べてくれたので嬉しかったです!私も炒めたキュウリを食べるのは、たぶん初めてだと思うんですけど、美味しかったです!!おいしいレシピ、ごちそう様でした?!
Posted by 鳶色の招き猫 at 2009年06月14日 21:28
☆鳶色の招き猫さん、きゅうりの炒めたのって青臭さがなくなって美味しいでしょ〜^^♪
 ご主人の好き嫌いが克服!? ちょっと嬉しいですね!
 我が家も夫の嫌いなもの(あまりないけど)を少しごまかしつつ食卓に並べるときがあります^^〜
Posted by クーピー at 2009年06月15日 18:17
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Excerpt: 「きゅうり(胡瓜)キュウリ」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。
Weblog: 料理レシピ集(投稿募集中)byブログでCookin!
Tracked: 2009-06-05 07:30


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