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2006年01月25日

今夜はひとりご飯♪10分で作る「トマトとバジルのパスタ」

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ひとりご飯の時は、ぱぱっと作れて簡単に!!
でも、少しはお洒落に仕上げたいですよね♪

イタリアンでパスタを選ぶとき皆さんは何を選びますか??
私は大半はあっさりトマト味かな?
でもシェアすることの多いイタリアン。。私の周りにはカルボナーラやクリームパスタ
が好きな人が多く、ついそちらを食べちゃいます。(確かにクリーム系も美味しいけど)

そこで今日は、サラダに使うには熟してしまったトマトがあったので
旦那(あんまりトマト風味が好きじゃなかったと思う)がご飯がいらないと言った
今夜がチャンス!!と「トマトとバジルのパスタ」にしました〜♪

すごく簡単に期待の味に仕上がったよ♪

<「トマトとバジルのパスタ」の作り方/レシピ>

1.パスタを茹でます。(今日使用したのは5分で茹であがる細めのパスタ)

2.パスタを茹でている間にソースを作ります。
  トマト(1個)はさいの目に切ります。ニンニク(1片)はみじん切りに。
  フライパンにオリーブオイル(適量)を熱しニンニクを炒めた後、トマトを加え
  煮詰めます。塩コショウで味付けをし、バジルの葉を加えます。

3.パスタが茹であがったら、2)のフライパンに移し、ソースをからめます。

4.お皿に盛り、バジルの葉(飾り用にとっておいたもの)、チーズ(モツァレラチーズが
  家になかったので今日はクリームチーズ使用)、黒コショウ(少々)をふって
出来あがり♪


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この記事へのコメント
スパは、、1人の時は良いよね
手軽で
Posted by しろきち at 2006年01月25日 21:14
我が家なんでもOk!!但し激辛カレ〜はNG!!子供がいるから
Posted by しろきち at 2006年01月25日 21:30
こんなに美味しそうなのに10分で出来るってすごーい!
あたしもトマト味好きです(*^_^*)
バジル・・・あたし使ったことない(^_^;)
今度買ってみよ〜。
Posted by ぶひ at 2006年01月25日 21:56
簡単に作れて,美味しそうなパスタですねー!試してみますよー!

写真がとってもおいしそうですっ!
Posted by ひろ at 2006年01月26日 01:06
たまに一人での食事もホットしますね。いつも一人だけだとさびしく食べたくなくなってしまうけれど。訪ねてくださって有難う。今後ともよろしくお願い致します。
Posted by fleur de sel at 2006年01月26日 03:10
クーピーさん、ひとりごはんには勿体無いようなオシャレなパスタですね。
トマト風味、私も好きですよ〜
クリーム系は、たまには良いけど、食べたくなりますよ。

画像も綺麗で素敵です。
Posted by ハッチ at 2006年01月26日 13:20
☆しろきちさん、私は以前は激カラ料理O.K.だったけど
 最近はほどほどちょいカラがいいです。

☆ぶひさん、バシル使ったのは私も今回が初めて!

☆ひろさん、写真GOODですか?ありがとう〜♪

☆fleur de sel さん、私も平日の晩ご飯はひとりで先に
 食べることが多いけど、やっぱり誰かと一緒に食事が
 一番ですよね。

☆ハッチさん、パスタは何味にしてもガーリックたっぷりが
 美味しさの秘訣!?ですかね(^^
Posted by クーピー at 2006年01月26日 21:35
めっちゃ旨そう★あたし中1だけど、お母さんが、飲み会でヨロシク→って言われちゃって・・・んで美味しそうなのないかな→て思ててん、激旨そう☆みたいな・・・やっぱイタリアンダゼ★
Posted by 栗ラブぃ at 2006年07月13日 21:50
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