久しぶりのブログUPになっちゃいました^^;
今週は一週間、息子と実家に夏休み気分で帰って来ました。
そしてついさっき、自宅に帰ってきたとこ。
朝晩は冷える日があったので、実家でのんびり〜(ぐーたら・笑)のはずが、
今更になって夏風邪!?みたいに微熱が出たりしました。。
写真(↑)は、テレビ番組で見たレシピで作ってみた「抹茶寒天」です♪
以前たまたまテレビではなまるマーケットを見ていたら、寒天特集を
していました。そこで、見かけたあっという間に出来る簡単デザート
を見て、「あっ、これなら家にある材料ですぐ出来る♪」って思って
作りました^^♪ 材料は寒天、砂糖、抹茶だけなんですよ〜。
冷まして固める時間は別として、ホントあっという間に出来ちゃいました。
我が家には今、きな粉がたっぷりとあるので、今回はきな粉をかけて
いただくことに*^^*
あっさり和風デザート。おうちでちょっと食べたい時にぴったりです♪
☆☆☆☆☆
今日は天気もよくなくて、蒸し暑い神戸です。
まだまだ暑い日が続きそうなので、皆さんも体調には気をつけてくださいね〜^^
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<「抹茶寒天」作り方/レシピ>(はなまるマーケットより)
1.抹茶(小2)に砂糖(小2)を加えよく混ぜた後、湯(小2)を加えて
よく溶かします。
2.鍋に水(500cc)、粉寒天(4g)を加え混ぜ合わせてから火にかけ
2分間混ぜながら煮溶かします。
3.砂糖(50g)を加えてから火を止め、1を加えよく混ぜ合わせます。
4.タッパー等の容器に移し、固めます。
粗熱が取れた段階で冷蔵庫に入れて冷やし、食べる時に適度な
大きさに切って皿に盛って出来上がり♪
お好みできな粉や黒蜜をかけてどうぞ^^