これも美味しい♪サクサクくり〜み〜「カニのパイグラタン」

甲羅を器にしてかわいく仕上げました♪
カニグラタンにパイをかぶせて、サクサク感とクリーミーを楽んで。
グラタンにはカニの身もしっかり混ざっています。

あと、最後に残ったカニ味噌でパスタを作って今夜のカニづくしメニューの仕上がりです。



＜今夜のカニづくしメニュー＞
●カニ刺し　●カニのかき玉味噌汁　●カニのパイグラタン　●カニ味噌スパゲティー

＜「カニのパイグラタン」の作り方／レシピ＞

１．ゆでたカニの身をほぐし、ホワイトソース（市販のもの）に混ぜ、
　　カニの甲羅に入れます。

２．パイシート（市販のもの）にフォークで数カ所さし、横に数本切れ目を入れて
　　１の甲羅にかぶせ、つやを出すため溶き卵を表面に薄く塗って
　　オーブンで10分程焼いて出来上がり♪


＜「カニ味噌スパゲティー」の作り方／レシピ＞

１．スパゲティーを茹でます。その間、カニから取り出しておいたかに味噌を
　　オリーブオイルを加えたフライパンで軽く炒め、塩少々、ホワイトソース少々
　　（カニのパイグラタンで使用したもの）を加え、混ぜ合わせます。

２．１のゆでたスパゲティーを、１のカニ味噌ソースに加え、ソースをからめて
　　出来あがり♪



↓料理がいっぱい！人気ランキング。クーピーの人気も上げて（*＾＾*)
料理のツワモノがいっぱい
ここもみんなスゴイわ
きれい！レシピがいっぱい！

Comments

カニ，カニ，カニで，凄く美味しそうです！カニ味噌のパスタ。。。濃厚そうでいいですねー！！

Posted by ひろ at 2006年02月05日 01:00

クーピーちゃん、おはよ〜（＾＾）早速蟹を使ったメニューだぁ☆☆甲羅を器にしたパイ、とっても可愛いし、中のグラタンもとろ〜りととっても美味しそうだよぉ。蟹味噌のパスタも濃厚そうで美味しそう〜。よく蟹とクリームのトマトパスタってあるけれど、この蟹味噌のパスタもどんな味か気になる〜（＊＾−＾＊）クーピーちゃん、私にも作ってくださ〜い♪♪

Posted by まいこ at 2006年02月05日 07:35

カニさんも　こんな風に料理してもらえると
幸せですね

Posted by しろきち at 2006年02月05日 13:43

☆ひろさん、カニ味噌は意外とさっぱりマイルドな感じでした♪

☆まいこさん、カニパイは見た目が楽しい1品でした＾＾

☆しろきちさん、カニにも喜んでもらえてますかね？
　グラタンになったカニは熱かったでしょうが、甲羅まで活躍ですからね＾＾

Posted by クーピー at 2006年02月06日 21:48