Ｍｅｒｒｙ Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ！！
皆さん素敵なクリスマスをお過ごしですか？
我が家はクリスマスイブの昨夜、家でクリスマスパーティーをしました♪
夫が帰宅するのを待っている間に、息子と一緒に部屋の飾り付けをして。
２歳になった今年のクリスマスは息子も「サンタさん来る〜？」って
言ったりして、一緒に準備をするのも楽しいのもです＾＾
今年のクリスマスメニューはこちら（↓）
●ローストチキン 温野菜＆ベビーリーフ添え
●野菜たっぷり豆腐バーグ
●白身魚のピカタ
●ブロッコリーとミニトマトのピンチョス
●パンプキンスープ
●片抜きサンド（ハム、かぼちゃ）
●バゲット
●クリスマスケーキ
メインは定番のローストチキン。今年は照り焼き風味で。
サイドディッシュは息子が食べやすいように一口サイズの豆腐ハンバーグと
白身魚のピカタ。
この豆腐ハンバーグは、野菜（人参、ブロッコリー）が５０％、豆腐２５％、
豚肉２５％と野菜たっぷりの豆腐バーグです。
最近野菜を残しがちな息子だけど、この野菜たっぷり豆腐バーグは「美味し
い！美味しい！」とたくさん食べてくれるんですよ♪
ミニトマトとブロッコリーも動物の可愛いピックにさしてピンチョスにすると
「ちょーだい♪」って喜んで食べてくれました＾＾
片抜きサンドはクッキーの方で食パンを型抜きしてハムをはさんだり、かぼちゃ
をペーストにしたものをはさんで作ったサンドイッチ。見た目が華やかになり
ますよ。
そして、クリスマスケーキは今年も手作りで。（↓）
苺をたっぷり飾ったショートケーキを作りました。
今回は卵を共立てで作ったのでスポンジもしっとりした仕上がり。
大きなケーキ（と言っても15cmホールだけど）を見たときの息子の発狂ぶりが
楽しみの一つでもあったりして。。 今回も予想以上の歓喜の声が上がりました☆
I wish you a Merry Christmas & a Happy New Year !!
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クリスマスお家でしたんだね
おいしそうな食事にケーキだね
やっぱり手作りはいいね
今年も仲良くしてくれてありがとう〜
来年もよろしくね
唯一、私の誕生日だけホテルやレストランで食事をするので（自分の誕生日に自分で作るって寂しいもんね・笑）なのでそれはそれで楽しみ☆
チャコさん、昨年一年お世話になりました！これからも仲良くして下さいね☆
ついまた遊びに来てしまいました＾＾
いつも面白いブログを楽しみにしています
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