３月になって春らしい暖かさになってきましたね。
今までは外に出るのも寒くて嫌だなぁ・・って感じだったけど
今日のような暖かい晴れた日には、青空の下でアウトドアがしたくなってきちゃいました。
でもまだ少し早いかな＾＾？
と思っていると、アウトドアで定番のチキンのグリルが作りたくなって
今夜の晩ご飯は「チキングリル」です。
チキングリルは、アウトドアの時はダッチオーブンで作ったけど
今日はキッチンで作るので手軽にオーブンで焼きました。
材料はチキンとじゃがいも。
味付けもアウトドアの時と同じ様に、シンプルに塩・コショウとローズマリーです。
香ばしく焼けてアウトドアを思い出す味♪ 早くシーズンにならないかなぁ＾＾
スープは、チキンに合わせて洋風に仕上げたかぼちゃのスープです。
柔らかく煮えたかぼちゃの甘味がなんだかほっこりするスープだよ♪
↓料理がいっぱい！人気ランキング。クーピーの人気も上げて（*＾＾*)
料理のツワモノがいっぱい
ここもみんなスゴイわ
きれい！レシピがいっぱい！
＜「ローズマリー風味のチキングリル」作り方／レシピ＞
１．オーブン皿にオリーブオイルを塗り、じゃがいもスライスをのせ塩を少々振ります。
じゃがいもの上に、一口大に切って白ワイン少々をまぶした鶏肉をのせ、上から
塩・コショウ（黒コショウ）、ローズマリーを振りかけます。
２．１の上からオリーブオイル少々を振りかけ、オーブンで15分焼いて出来あがり♪
食べるときにレモンなどをかけても美味しいよ♪
＜「かぼちゃの田舎風スープ」作り方／レシピ＞
１．かぼちゃ（1/8)は1cmの薄さ2,5cm幅に切ります。
人参(1/3)は5mmの薄さのくし切りにします。
玉ねぎ(1/4)はスライスします。
２．鍋にバター少々を加え、玉ねぎを炒めます。
次に人参、かぼちゃ、しめじの順に加え炒めます。
コンソメスープ３カップを加え野菜が柔らかくなる程度に煮て、最後に塩・コショウ
で味を整えて出来あがり♪
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料理のツワモノがいっぱい
ここもみんなスゴイわ
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私には出来ん。。
アウトドア風の言葉に惹かれてしまいました！
おうちでもこんな風にこんがり
おいしそうに出来ちゃうんですね！
しかも、たったの２０分で☆
短い時間でいつもおいしそうな料理を作っていて
ほんといつも感心です☆
アウトドア，興味あるけど，BBQぐらいしかやった事ないです。
このチキンをアウトドアで食べたいですっ！
チキンおいしそうだね（*^_^*）
アウトドアっていいな〜。あたし未経験です！
ダッチオーブンで料理してみたいです！
ご協力感謝感謝です。
アウトドアーでこんなお料理が食べられたら
楽しいでしょうね♪
もう少し料理が上手くなったら
挑戦してみたいです！！
まずはお金貯めてオーブン買わなきゃ（汗）
ざっくり料理ですからすごく簡単ですよ。
☆mochaさん、ここにmochaさんのパンがあれば最高なんですけどね＾＾
☆ひろさん、大勢でするときはBBQがいいですよね♪
ダッチは旦那と二人アウトドアの時にも大活躍です。
☆ぶひさん、圧力鍋ないのにダッチがある変な？我が家でしょ＾＾
☆amayaさん、私も心が和むお料理頑張りますね。
これからもよろしくお願いしますね。
☆にゃんさん、アウトドアで食べる料理って最高ですよ♪