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2006年03月29日

シンプル美味しい炊き込みご飯♪「じゃこごぼうご飯」

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今夜は炊き込みご飯に、簡単和風なおかず♪

具だくさんな炊き込みご飯も美味しいけど、今夜の炊き込みご飯は
少ない材料で手軽に作れるシンプルな炊き込みご飯です。

シンプルな具材にすることで、素材のうまみもしっかり味わえるよ♪

あとは、簡単おかず。
「牛肉とえのきの焼肉のたれ炒め」ゴマをたっぷりかけるのと
蒸した春キャベツを添えて美味しさUP!

かぼちゃの煮つけは食べたかったので・・我が家の定番^^

豆腐のお味噌汁には三つ葉を加えてあっさりと。
なんとなくまとまった!?献立でした♪


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<「じゃこごぼうご飯」作り方/レシピ>

1.ごぼう、にんじんは千切りにしておきます。

2.といた米3合に水、1のごぼうとにんじん、じゃこを加えます。
  酒大3、砂糖小1、醤油大2、塩小1/2を加え、軽く混ぜ合わせた後
  普通に炊いて出来上がり♪


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posted by クーピー at 21:23| Comment(4) | TrackBack(0) | 今日の晩ご飯−和風 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
うふふ・・ごぼうご飯。。お便秘にいいかな?
Posted by しろきち at 2006年03月29日 21:43
ごぼうのご飯,凄く香りがよさそうです!
牛肉とえのきも,キャベツも添えられていて,凄く美味しそうですねー!!
Posted by ひろ at 2006年03月30日 00:39
炊き込みご飯だ〜!!おいしそう(*^_^*)
ちょうどあるし作ろうかな??
牛肉とえのきも美味しそうだね!
Posted by ぶひ at 2006年03月30日 01:02
☆しろきちさん、ごぼうの食物繊維パワーですね。

☆ひろさん、ごぼうってクセのある香りがけど美味しいですよね^^

☆ぶひさん、ごぼうをそぐのが面倒だけど、美味しいので買っちゃいますね。
Posted by クーピー at 2006年03月30日 21:21
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