シンプル美味しい炊き込みご飯♪「じゃこごぼうご飯」

今夜は炊き込みご飯に、簡単和風なおかず♪

具だくさんな炊き込みご飯も美味しいけど、今夜の炊き込みご飯は
少ない材料で手軽に作れるシンプルな炊き込みご飯です。

シンプルな具材にすることで、素材のうまみもしっかり味わえるよ♪

あとは、簡単おかず。
「牛肉とえのきの焼肉のたれ炒め」ゴマをたっぷりかけるのと
蒸した春キャベツを添えて美味しさUP！

かぼちゃの煮つけは食べたかったので・・我が家の定番＾＾

豆腐のお味噌汁には三つ葉を加えてあっさりと。
なんとなくまとまった！？献立でした♪


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＜「じゃこごぼうご飯」作り方/レシピ＞

１．ごぼう、にんじんは千切りにしておきます。

２．といた米３合に水、１のごぼうとにんじん、じゃこを加えます。
　　酒大３、砂糖小１、醤油大２、塩小1/2を加え、軽く混ぜ合わせた後
　　普通に炊いて出来上がり♪


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Comments

うふふ・・ごぼうご飯。。お便秘にいいかな？

Posted by しろきち at 2006年03月29日 21:43

ごぼうのご飯，凄く香りがよさそうです！
牛肉とえのきも，キャベツも添えられていて，凄く美味しそうですねー！！

Posted by ひろ at 2006年03月30日 00:39

炊き込みご飯だ〜！！おいしそう（*^_^*）
ちょうどあるし作ろうかな？？
牛肉とえのきも美味しそうだね！

Posted by ぶひ at 2006年03月30日 01:02

☆しろきちさん、ごぼうの食物繊維パワーですね。

☆ひろさん、ごぼうってクセのある香りがけど美味しいですよね＾＾

☆ぶひさん、ごぼうをそぐのが面倒だけど、美味しいので買っちゃいますね。

Posted by クーピー at 2006年03月30日 21:21