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2006年04月02日

我が家の休日☆朝昼ご飯事情☆旦那用に作った「豚丼」♪

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これは、昨日の旦那のお昼ご飯として作った「豚丼」です^^

私は、既に朝ご飯を食べたところだったので、この「豚丼」
食べてないんです。。
休日は普段より少し遅めの朝食、しかも品数も普段より少し
多めの朝食をとっているので、お昼ご飯は食べずに「おやつタイム♪」
で済ますことが多いんです^^

旦那はというと様々・・
私が、休みの日こそ!!と、掃除や洗濯物にバタバタしていると
遅くに起きてきて、作っておいた同じ朝食を取る時や、
さらにお昼すぎに「お腹すいた〜」って言うので、簡単麺類や丼を
作ってあげることもしばしば・・

そして、昨日は。。
私はいつも道りパンで朝食♪
その他は 
●目玉焼き ●ソーセージ ●セロリのオイスターソース炒め ●ヨーグルト
でした。

旦那は朝はご飯を食べずに歯医者に行って、帰ってきてから食べるって
ことだったので、「ご飯がいい」というリクエストに答えて
この「豚丼」を作りました♪
豚丼になったのは、玉ねぎがたくさん余っていたので^^;

でも、豚に生姜醤油の香り・・作っている私も食べたくなっちゃたよ〜^^
私の朝食を作るときに「半熟目玉焼き」を2つ作っておいたので、
残りの一つを豚丼に乗せて完成〜♪


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<簡単「豚丼」作り方/レシピ>

1.玉ねぎ(中1/2個)はスライスに、豚肉(約60g)はこまぎれにしておきます。
  タレは醤油大1、砂糖大1/2、生姜摩り下ろし小1/2を混ぜて作っておきます。

2.フライパンにサラダ油小1を熱し、玉ねぎ、豚肉を炒めます。
  ほんの少しだけ塩・コショウをし、玉ねぎがしんなりし、豚肉に火が
  通ったら1のタレを加えて全体にからめます。

3.丼にご飯を盛り、2をのせて、半熟目玉焼きを乗せて出来あがり♪


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posted by クーピー at 09:18| Comment(4) | TrackBack(0) | 休日のブランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おはようございます。
今や世間ではメジューになった「豚丼」ですか。
わたくしの場合…豚丼にはねぎをたっぷり乗せて生卵をトッピングする「ねぎ玉豚丼」が好きですね。
牛丼チェーン店の「すき家」ってご存知ないですか?
ここの定番メニューなんですよ^^

Posted by まんぷく。 at 2006年04月02日 09:11
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Posted by ドラ at 2006年04月02日 14:25
豚丼たべたいよ・・
Posted by しろきち at 2006年04月02日 15:27
☆まんぷくさん、すき屋は知っていますよ〜。
 でも行ったことないです。家の近くにあるのは松屋だったしなぁ・・
 美味しそうなので、今度、家でねぎ玉豚丼作ってみようかな♪

☆しろきちさん、私もこの豚丼は作っただけで食べていないので、食べたかった〜。
Posted by クーピー at 2006年04月02日 21:15
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