以前から気になっていたＯｉｓｉｘの食材。今回初めて試してみることに！
届いたお試しセットの内容は、なす、トロなす（白なす）、小松菜、ミニトマト、きゅうり、
エリンギ、卵、牛乳、青汁、はちみつりんご酢の全１０品。
届いた箱を開けてみて、新鮮で美味しそうな野菜たちに感激です♪
今年は猛暑の影響でスーパーの野菜は高騰し、品数も質も落ちてるのに、お試しセットの
新鮮な野菜たち☆とっても嬉しかったです♪♪
なすは2種類。普通のなすとトロなす（白なす）。「トロなす（白なす）」って初めて見たから
どんなだろうと思っていたら、トロなすの特徴やお勧めの食べ方も書かれていたので助かります＾＾
ステーキのように焼いたり、田楽に合うと書かれていたので、普通のなすと組み合わせて
次の２品を作ってみました〜♪
まずは「ダブルなすチーズ」
なすの味をそのまま味わってみたかったので、輪切りにしたなすをフライパンで
オリーブオイルで両面焼いてから、チーズと一緒に重ねてさらにオーブンで焼き、
お試しセットに入っていたミニトマトをトッピングしました♪
トロなすと言うだけあって、本当にとろけるような柔らかさ！ 普通のなすとの違いを
実感です☆
そして、２品目は「なすとエリンギの鶏肉味噌炒め」
2種類のなすをエリンギと鶏ささみと一緒に味噌風味に炒めました。
エリンギはお試しセットに入っていた「ふぞろいプチエリンギ」
真ん中の上に乗ってるのわかるかな？ 可愛いでしょ♪
切らずにそのまま使えるプチサイズで気にいっちゃいました＾＾
その他の食材は、卵はシンプルに卵かけご飯にしていただきました。濃厚で甘みも
あるのでとっても美味しかったです♪
そして、小松菜も煮ものにしていただいたけど、クセがなく、甘いのにビックリ！
これなら息子もパクパク食べてくれそうです。
新鮮（安心、安全）で美味しい食材をいただくと、心も身体も喜びますね＾＾♪
ご興味のある方はこちらをどうぞ（↓）
Ｏｉｓｉｘお試しセット（パソコン用）
Ｏｉｓｉｘお試しセット（携帯用）
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＜「なすとエリンギの鶏肉味噌炒め」作り方/レシピ＞
※分量は各適宜。
１．なすは1cm厚さの半月切りにした後、水にさらしあく抜きをし、水気を切ります。
炒める時の油の量を減らしたい場合は、ここでレンジで加熱してある程度火を通しておきます。
２．鶏ささみは1cm幅のそぎ切りにします。
エリンギは1cm厚さ、5cm長さに切ります。（今回はプチエリンギなのでそのまま使用）
３．フライパンに油をしき、鶏肉を炒めてからなすとエリンギを加え炒めます。
合わせ調味料（味噌にみりん、砂糖、酒、水（各少々））を加え全体にからめて出来上がり♪
