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2006年04月14日

「ウインナーほうれん草カレー」と一緒に♪簡単美味しい「ラッシー」

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辛いものに少し甘いドリンク。。
熱い国の料理って不思議な組み合わせ多いですよね。
でも、なんだか合っている気もする。。

ラッシーをカレーと一緒にいただくのは、以前友達と一緒に行ったインド料理
のレストランで知ったの。
最初は「辛い料理に甘い物!?変だわ!」と思ったけど、実際合わせて
みるとなかなかいけてる??って感じでした。
確かにタイに行った時も、スパイシーな料理が多いけど、お菓子はすごく
甘いのが多かったりしたなぁ。

そこで、今夜は「普段のカレーだけじゃ面白くないなぁ。」と思って
ラッシーを作ってみました。

20060414rasshi2.jpg

さっぱり&甘いラッシー♪
今夜のカレーはいつもの香辛料に加え、黒コショウや唐辛子も少しプラスして
普段よりも少しスパイシーに仕上げたので、ラッシーにもぴったり^^♪

今夜のメニューがカレーになったのは、この前旦那の実家に帰った時に
義母に圧力鍋をプレゼントしていただいて、その圧力鍋を使って
みたかったから^^
初めての圧力鍋使用!すごーく便利ですね。
我が家に、期待の<料理の助っ人>がやってきました♪♪


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<簡単「ラッシー」作り方/レシピ(2人分)>

1.ヨーグルト(300cc)、牛乳(100cc)、砂糖大2を加え泡だて器で
  混ぜ合わせます。

2.グラスに氷を多めに入れた中に1を注いで出来あがり♪
  
☆分量はお好みに合わせて調節してね^^


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この記事へのコメント
ラッシ〜って何?レシピ見て分かりました
辛いカレ〜良いですね
Posted by しろきち at 2006年04月14日 21:15
ラッシーって初めて聞いたかも・・・。
でも、レシピ見たらあたしも作るよ〜!!
砂糖じゃなくマーマレード入れたりしてるよ(*^_^*)
カレーに合うんですね!!
Posted by ぶひ at 2006年04月14日 22:53
美味しいカレーに,ラッシー!いいですよねー。
マンゴーラッシーとか,好きです。
Posted by ひろ at 2006年04月15日 00:40
こんにちは。
わたくしもラッシーって初めて聞きました。
でも簡単に作れそうですね。
女性には好まれる飲み物かもしれません!?
圧力鍋を使用されたのですね。
わたくしも物置に眠っている圧力鍋をそろそろ登場させてみましょうかね^^;
Posted by まんぷく。 at 2006年04月15日 11:51
画像めっちゃ美味しそうですねぇ(´∀`人)

色あいも可愛いし〜♪
Posted by しぃ at 2006年04月15日 12:09
カレー、良く作りますが
いつもドバーっと盛るだけ。。。
クーピーさんのように盛ると、レストランで食べるカレーみたいで良いですね!!

それと、今日マンゴーの缶詰でマンゴーソースを作ったけど、ヨーグルトに乗せて食べるくらいしか考えてなかったから、こちらのラッシーに混ぜてマンゴーラッシー作ってみます〜♪
Posted by ほまこ at 2006年04月15日 15:23
ラッシーって言うんですね〜
簡単に作れるんだ^^作ってみますね♪
カレーも食べたくなりました(笑)
Posted by にゃんころ at 2006年04月15日 15:29
☆しろきちさん、久々に辛目のカレーでした♪

☆ぶひさん、ラッシーにジャムを合わせるのも簡単だし美味しそう♪

☆ひろさん、そう!マンゴーラッシー♪って思ったんだけど、マンゴーが家になかったんです^^;

☆まんぷくさん、圧力鍋是非使ってください。そして、オススメ料理教えてくださいね。

☆しぃちゃん、色合いいいですか?ありがとう♪

☆ほまこさん、私もマンゴーラッシーにしたかったの☆
 マンゴーの缶詰めを買って次回のためにスタンバっておきます。

☆にゃんさん、ラッシーって名前は何?だけど、簡単に出来るヨーグルトドリンクなんです♪
Posted by クーピー at 2006年04月15日 21:23
ばんわぁ(⌒∇⌒)ノ”フリフリ
ラッシー♪美味しいですよね♪
いつもお店で飲む時はラッシーかチャイか悩みますけど(笑)
チャイも簡単に作れるんで良く作って飲みます♪
今度はラッシー作ってみますv( ̄∇ ̄)v
Posted by ゆり☆ at 2006年04月16日 01:10
ばんわぁ☆
ラッシー♪美味しいですよね♪
いつもお店で飲む時はラッシーかチャイか悩みますけど(笑)
チャイも簡単に作れるんで良く作って飲みます♪
今度はラッシー作ってみます♪
Posted by ゆり☆ at 2006年04月16日 01:12
☆ゆりさん、ちゃいもコクがあっていいですよね。
 お菓子の時にいただきたいなぁ^^
 チャイも食事にもあうのかな?
Posted by クーピー at 2006年04月16日 23:34
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