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2006年05月25日

「ひとりご飯は簡単ランチ風?」&「朝ご飯用のマフィンが・・」

20060525hitorigohan.jpg

今夜は旦那が出張中のため本当の意味でのひとりご飯。
なので思いっきり手抜きしちゃいました〜^^

ランチみたいでしょ? でもこれが今夜のクーピーの晩ご飯だよ。
ホントはベーグルサンドにしたかったんだけど、今日は仕事帰りにベーグル
売っているパン屋さんの近くを通らなかったので・・
フランスパンを買って帰ってきました。

パンプキンサラダにクリームチーズ(ブルーベリージャムを混ぜて見ました♪)
野菜スープを添えて・・

もの足りなかったので、納豆&水菜サラダも追加しちゃったけど。
(納豆は旦那が嫌いなので一人の時に食べてるよ^^v)

こちら(↓)は昨夜焼いたもの。

20060525mafin.jpg

朝ご飯用のパンをきらしてしまったので、今朝食べるために昨夜作っておいたの。
マフィンを作るつもりだったんだけど、マフィン用の紙カップがないことに
気づいたのは生地が出来てから(−−;
ずーっと前に買って使わずに眠っていたマドレーヌのシート(シートだけ;;)
を2枚重ねにして使って焼いたのでぺったんこ・・です^^;

●ブルーベリーマフィン??  ●バナナマフィン??
底が少し焼けすぎちゃったけど、今朝旦那が間食してくれました♪

お菓子&パン作り・・まだまだだわ〜。


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posted by クーピー at 22:31| Comment(2) | TrackBack(1) | 今日の晩ご飯−洋風 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
初めまして!!
料理で探していたら偶然みつけたのでコメントしま〜す
手作りパンなんてすごいですね〜
それにとってもおいしそうな料理
これからちょくちょく寄らせてくださいな
まだまだ未熟な主婦歴2年目なので・・・。汗
Posted by ちゃこ at 2006年05月25日 23:43
☆ちゃこさん、はじめまして。
 遊びに来てくださってありがとうございます♪
 私も主婦歴2年目に突入したとこです。
 これからよろしくお願いしますね〜^^
 また遊びにいらしてください♪
Posted by クーピー at 2006年05月26日 21:43
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