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2011年02月03日

福は〜うち〜♪☆節分の太巻き寿司☆「恵方巻き」

2011恵方巻き

今日は久しぶりに寒さが和らいで、少し暖かくなりました^^
今日は節分の日ですね〜。 午後からは長男の体操教室の日なので、午前中の
うちに、「恵方巻き」の巻き寿司を作りました♪

「恵方巻き」

今年の恵方巻きはいたってシンプルです。中身は、卵焼き、高野豆腐、ほうれん草、
カニかま、干しシイタケ。 鰻を買うのを忘れていたので、ちょっとゴージャスさに
かけますね(笑)
レシピは以前のこちらを参考にどうぞ☆

今年の恵方は「南南東」ですよ。


後ろに飾った鬼のお面は、長男が今週のプレ幼稚園で作ってきたもの。
なかなか綺麗に塗り絵をしてます。 顔の端だけピンクに塗られているのは、
「ママ、ピンク好きでしょ♪」だって。そう、勝手にピンクが好きということに
なってるんです(特別好きでもないんだけどね〜^^;)
まっ、幼稚園に行っている間もちゃんとママのこと考えてくれるなんて、、可愛いもんです。

今夜も夫の帰りは息子たちが寝てからになりそうだから、豆まきも息子たち
(と、いっても次男は寝返りもまだだから、厳密には長男と二人でだけど)と先に済ませて
しまうことになりそうです。

鬼は長男がやってくれるのかな?


20110203you.JPG

もうすぐしたら体操教室に行ってきま〜す。
今日も元気に走り回るんだろうなぁ^^


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posted by クーピー at 13:08| Comment(1) | TrackBack(0) | 今日の晩ご飯−和風 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
美味しそうな太巻ですね〜♪
私も今日作ります☆
Posted by 副業 在宅 at 2011年02月03日 16:03
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