夏は豚肉が食べたくなるのは私だけでしょうか＾＾？
今夜の晩ご飯は、豚肉を使って、豚肉と生姜の組み合わせの中でも定番料理
「豚肉の生姜焼き」を作ることに！
そして今夜は少し厚みのある豚ロースを使用したので、野菜をはさんで
「豚の野菜サンドしょうが焼き」にしてみました♪
とんかつではよくある感じでしょ？
だけど、「豚の野菜サンドしょうが焼き」はとんかつよりもヘルシー＆簡単♪だよ＾＾
ふっくらジューシー♪ キャベツをたっぷり添えてどうぞ＾＾
そして今日は、初めて「玄米ご飯」を炊いてみました！
今夜は、どんなものかお試しで、白米：玄米＝３：１ （正しくは「玄米入り!ご飯」ですね。）
にしたので、食べた感じは白米とあまり変らなかったわ＾＾；
私は白米より好きかも♪
今度は思いきって、たっぷり玄米を使ったご飯にしよう♪
そして「切り干し大根」
今夜はいつもより美味しく出来あがった気がします＾＾
今夜の食卓です↓
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＜「豚の野菜サンドしょうが焼き」作り方／レシピ（2人分）＞
１．にんじん、ナスは縦に切り薄さ3mmのものを各４枚準備し、レンジで2分チン！
豚ロースは厚さ5mm程度のものを４枚準備します。
合わせ調味料（醤油大３、みりん大２、生姜摩り下ろし大１）を作っておきます。
２．豚肉の上にナス、にんじんを２枚づつのせ、さらに豚肉をのせてサンドします。
（この時、脂のついている方を上下の豚肉で逆にしておく。）
すき間から合わせ調味料を間にも少しかけておきます。
同様に、もう1つ作ります。
それぞれを5等分してあらかじめ切っておきます。
３．耐熱皿に並べ、上から合わせ調味料をかけ、オーブンで１５分焼きます。
キャベツの千切りが盛られたお皿に移し、残ったタレも上からかけて出来あがり♪
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俺も豚肉とかしょうが焼きとか，食べたくなっちゃいました！
フライパンではなくて、オーブンを使ったのにはビックリしました。
美味しそうなレシピがいっぱいなので色々見ちゃいました。
そして参考にさせていただきます。
また遊びに来まーす◎
こうゆ はさむ料理はいいですよね
お互いがいいところもらい
お肉には野菜のうまみが
お野菜には肉のアジが
誠に 絶品です
昨日のケーキも美味しそう
☆ひろさん、豚に生姜は最高な組み合わせですね。
☆クライテンさん、オーブンで焼くとその間ほったらかしでいいから楽なんです＾＾
☆bimiさん、良かったらまた遊びに来てくださいね。
☆竹さん、特にナスはしっかり豚の旨みを吸収していました♪
料理・レシピについて書かれているのを読んで書き込みさせていただきました（＾＾）。
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