栄養満点♪「黒豆玄米ご飯」

こちらは昨日の晩ご飯です＾＾

●野菜炒め
●タコのお刺身
●切り干し大根（写真には写ってないけど前日の残りもの）
●黒豆玄米ご飯
●お味噌汁

昨日は、身体も少し夏バテ気味・・
帰宅して「少し休んでから晩ご飯を作ろう」と思っていたらいつの間にか
時間が経っちゃって、旦那も帰って来ちゃいました。
「あらっ、今日に限って早いのね＾＾；」

昨夜、どうしても作ってみたかったのはこちら（↓）



「黒豆玄米ご飯」
お料理本を見ていたら載っていたもので、これが私が急に玄米を食べてみたくなった
火付けです。
気になったら、すぐに試してみたくなる性格なので＾＾；
これを見た旦那の一言・・
「何や！？今夜は真っ黒ご飯やなぁ！！」

そう、黒豆、玄米以外に黒米も入っているんです。
だけど私が参考にしたレシピ本の写真は、ここまで黒くなかったかなぁ。
黒豆は少し多めに入れたけど、黒米の分量は同じ位だったんだけどなぁ・・

お味は・・香ばしい感じで、黒豆、玄米、黒米、それぞれの味がいいバランスでした♪
栄養もバッチリですよ＾＾

今日は今から実家の母と大阪で待ち合わせをして、お出かけしてきま〜す。


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＜「黒豆玄米ご飯」作り方／レシピ」作り方／レシピ（２合分）＞

１．黒豆は一晩水につけておきます。（膨らんだ状態で3/4カップ分位使用）

２．玄米（1合）黒米（1/4合）は軽くすすぎます。
　　圧力鍋に玄米、黒米、黒豆、塩（小2/3）、水（２合強）を加え
　　圧力鍋で１５分加熱。　その後、自然冷却で出来あがり♪


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Comments

葛饅頭おいしそう。。私も今からおやつに
くずきり餅？もどき・・つくろうかな？

Posted by しろきち at 2006年07月08日 11:57

誠に健康的な色ですね
このご飯なら　健康に慣れますね
いつも　栄養満点ですが

今日はなおさらですね

Posted by 竹 at 2006年07月08日 17:54

黒豆と玄米のご飯ですか？とってもヘルシーで，美味しそうですね。
おかずも，ヘルシーで美味しそうです！

Posted by ひろ at 2006年07月08日 18:44

写真を見た時は何だ？と思ってしまいましたが、
黒豆玄米は体に良さそうですね。
圧力鍋が使えない我が家は無理なゴハンです。

Posted by クライテン２号 at 2006年07月09日 07:43

☆しろきちさん、葛きり餅って美味しそうですね。

☆竹さん、夏は特に食べても体力がどんどん消耗されている気がして、、ご飯でもパワーアップです。

☆ひろさん、何か混ざったご飯が好きなので、コレは
　香りも大好きなご飯です。

☆クライテンさん、色は確かに一瞬抵抗がありますね＾＾；

Posted by クーピー at 2006年07月09日 22:54