今夜はフープロを使って簡単晩ご飯です♪
「じゃがいものアスパラロール」
フープロを使う事で、いつもの＜じゃがいも＞の食感と違う感じに。
”もっちり＆とろーり”
材料は牛肉、玉ねぎを加えて、コロッケ風です。
材料は全て火を通してから、フープロにかけたので、アスパラを巻いた後は
表面をオーブンで焼くだけ♪
油を使わないから、とってもヘルシーです。
コンソメ風味に仕上げているので、そのまま食べて美味しかったですよ♪
そして、もう1品は・・
「ねぎ塩イカのひじき煮」
ねぎ塩に味付けされたイカを買ったんだけど、ひじき煮が食べたくなって
いい出汁が出るかなぁ・・と思って、ひじきに加えて煮てみました。
足りないお味は、通常ひじき煮を作るときの調味量を少し足して。
芽ひじきを使用したせいか、ちょっと「海苔の佃煮」の香りがしたのは
私だけでしょうか＾＾？
これは、ご飯にも、お酒のアテにもなりそうな感じでした〜＾＾
今夜のサラダは、たんぱく質プラス！で「豆腐サラダ」
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＜「じゃがいものアスパラロール」作り方／レシピ（2人分）＞
１．牛肉(50g）、玉ねぎ（1/8個）スライスはそれぞれレンジでチンしておきます。
じゃがいも（3個）は皮を剥き、一口大に切ってレンジで６〜７分チンします。
２．１と、コンソメ顆粒（小１弱）、牛乳（大1/2）、パセリみじん切り（小１）
塩、胡椒をフードプロセッサーに加え、１０秒ほどＯＮにします。
３．アスパラは３等分の長さに切りレンジでチンしておきます。
２を適量ラップにとり、アスパラを３本巻きます。
残りも同様に作っていきます。
４．３をクッキングシートに並べ、オーブンで約１０分焼いて出来あがり♪
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わかりました。
オーブンで焼く方法だと
油を使わないので、いいですね。
ひじきにイカが入っているのでビックリ
しました！
クーピーさんはアイデアマンですね！
我が家のクーピーちゃんも相変わらず娘にかわいが
られてまっくろです。そろそろ洗ってあげないと･･･。
ねぎ塩イカのひじき煮、クライテン2号さんもおっしゃ
ってますが、クーピーさんは本当アイデアマンですねえ！
イカには大根！と思いこんでいました。
今度作ってみようと思います。
じゃがいものアスパラロールとっても美味しそうですね〜。
「もっちり」というのがかなり気になってしまいました＾＾
油を使っていないからヘルシーだし、お弁当にも良さそうですね♪
参考にさせていただきまーす。
しっかり満腹になりました＾＾
☆クライテンさん、アイデアたまに失敗しますけどね＾＾；
今回は美味しかったですよ♪
☆ヒロマコさん、ヒロマコさんちのクーピーはお譲さんに
引きずられて真っ黒ですか＾＾
私も愛されるクーピーになれるよう努力しま〜す＾＾
☆みっこさん、はじめまして＾＾
コメントありがとうございました。
もっりちの中にクリーミーな感じが美味しかったです。
私も今度お弁当にも入れてみます♪