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2006年09月18日

2006年「旦那のBirthdayParty」手作りハートケーキ♪

20060917cake1.jpg

昨夜は旦那の「Birthday」を二人で簡単なディナーメニューと共にお祝いしたよ。
<「Birthday Pryty」ディナーのメニュー/レシピはこちら>

そして食後に出した、手作りケーキ。「ハートのレアチーズケーキ」

何か簡単に作れるケーキはないかなぁ・・と思って見つけたのがレアチーズケーキ♪
「レアチーズケーキ」は焼かなくて済むので、失敗もしないし何より手早く
簡単に出来るのが嬉しい♪

ただ、せっかくの旦那のBirthdayだから、ちょっと見た目をパーティ用にしてみたの。
ちょっと恥ずかしいけど「ハート型」♪

ハートに合わせて、ストロベリージャムに白ワインを混ぜて作ったソースをかけて、
テーブルに飾ったバラの花びらも少し拝借・・
パーティー用になったかな^^

20060917cake2.jpg

一つ歳をとったけど、気分はいつまでも若くいようね〜^^♪


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<「ハート型のレアチーズケーキ」作り方/レシピ>

下記の分量で直径6cmの丸型セルクルだと4個分、今回使用したハート型で3個分です。)

1.ビスケット(40g)は袋に入れて麺棒などでたたいて粉々にします。 
  溶かしバター(20g)を加え混ぜ合わせた後、下にクッキングシートを敷いた
  セルクルの底に加え、しっかり押し固めて、冷蔵庫で冷やし固めます。

2.ゼラチン(4g)水でふやかしておきます。
  鍋に牛乳(200cc)、生クリーム(40cc)、グラニュー糖(20g)を加え
  火にかけ、沸騰直前に火を止めゼラチンを加え溶かします。

3.室温に戻したクリームチーズ(100g)はヘラで混ぜてクリーム状にし、
  レモン汁(10cc)を加え混ぜた後、2を少しずつ加え滑らかになるように
  混ぜ合わせます。

4.1に3を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

5.ストロベリージャムに白ワインを混ぜてソースを作り、型から出した4にかけ、
  バラの花びらを飾って出来あがり♪


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posted by クーピー at 20:35| Comment(12) | TrackBack(1) | スイーツ&デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ラブラブって良いですね
Posted by まどか at 2006年09月18日 20:44
あ〜〜ん・・食べたい・・
Posted by しろきち at 2006年09月18日 21:09
ラブラブですね( ^^)Y☆Y(^^ )

どの料理も全部美味しそう☆彡
お呼ばれしたいです!
旦那さんは幸せですね。
Posted by ゾウの妻 at 2006年09月19日 00:08
素敵な誕生日ですね!クーピーさんのお料理&ケーキ,とっても美味しそうです!
クーピーさんの近くに,今いるんですね!なんか,うれしいです。明日は,三宮でランチをしようと思ってます!
Posted by ひろ at 2006年09月19日 01:36
ハートのケーキには、参りました!
ごちそうさま!(笑)
いつまでも、仲良しなご夫婦でいて下さい。
Posted by クライテン2号 at 2006年09月19日 08:31
クーピーさん、ブログにコメントありがとうございました☆
おいしそうなケーキですね。
あたしもだんなのお誕生日には
クーピーさんのだんな様のお誕生日ディナーに
負けないように腕をふるってみます〜〜
ちなみにだんなさんのお誕生日は10/26です〜
クーピーさんはいつですか???
Posted by melody at 2006年09月19日 14:40
だんなさま お誕生日おめでとうございます♪
ハートのレアチーズケーキは、食べてしまうのが
もったいないくらい可愛らしいですね。
Posted by みゆき at 2006年09月19日 14:41
盛付もとってもかわいいいです、ハート型のレアチーズケーキ♪
ジャムをかけて食べるのも美味しそうで良いですね(^ー^)
私もハートの型を買ったことがあったな〜と、懐かしい気分に(^^;)
でも、どこいちゃったんだろ???(笑)
Posted by sora at 2006年09月19日 16:28
☆まどかさん、たまにはネ^^

☆しろきちさん、今度はもう少し多めに作りますね。

☆ゾウの妻さん、こちらはここ数日蒸し暑さがぶり返してますが、北海道は寒くなる一方ですか??

☆ひろさん、三宮ランチ♪美味しいお店見つけたら
 教えてくださいね。ひろさんの方がお店探し上手そうだし^^

☆クライテンさん、いつまでも〜。クライテンさんご夫婦のように末永く仲良しでいたいです♪

☆merlodyさん、旦那様の誕生日、今から楽しみですね。我が家は次はクリスマスかな?
 MyBirthdayは特別ディナーは作らないので^^;

☆みゆきさん、コメントいただきとっても嬉しいです^^
 かわいいケーキ、だけどあっという間に食べちゃいました^^;
 
☆soraさん、あっ、我が家もハート型いつまで出番があるんだろう。。
 って、soraさん、久々!?にハートの出番作ってあげてくださいね。
 私ハ見えるところに置いておこうかな、忘れないように・・(笑)
Posted by クーピー at 2006年09月19日 22:08
おいしかったです^^ごちそうさまでした^^つくりかたを教えてくれてありがとうございました旦那さんはしあわせですね^^どうかおしあわせに(^−^)
Posted by hibari at 2008年08月07日 14:46
おいしかったです^^ごちそうさまでした^^つくりかたを教えてくれてありがとうございました旦那さんはしあわせですね^^どうかおしあわせに(^−^)
Posted by ヒバリ at 2008年08月07日 14:53
☆ヒバリさん、コメントありがとうございました^^
 ヒバリさんは、どなたかと一緒に食べられたのでしょうか^^?
 
Posted by クーピー at 2008年08月08日 17:00
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丹波栗・大納言小豆を盛り込んだ抹茶ロールケーキ
Excerpt: こんにちは??!取寄グルメ、スイーツ@別腹ワールドの@キングです(^^ 色々な取
Weblog: 取寄グルメ取寄スイーツ@別腹ワールド
Tracked: 2006-09-27 19:57


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