今夜は昨夜の残りパスタを使って、「クイックパスタ」で一人ご飯。
今夜は寄り道をしながら、のんびり帰宅。
というのも旦那が飲み会で遅くなるから。晩ご飯もクーピーひとりご飯だしね。
家に帰って「何食べよう〜？？」
と、冷蔵庫をのぞいたら昨日茹でて少し残ったパスタがあったの。
これでいいや＾＾ と、ひとりご飯恒例の「野菜たっぷり♪」
というか今夜は野菜だけで、残りパスタと一緒に
「かぼちゃとキャベツのクルミ入りパスタ」を作りました〜＾＾
見た目からクーピーの＜大ざっぱさ＞がばれてしましそうだけど、
今回のタイトルのとおり５分で出来ちゃいますよ〜。
パスタは1/3人分程であとは野菜。あっさり風味なので「温パスタサラダ」のように
美味しくいただけます♪
最後に加えたクルミがアクセントになって、なかなかイケる＾＾ｖ
今夜の簡単＆適当パスタ、クーピー好みのパスタでした♪
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＜「かぼちゃとキャベツのクルミ入りパスタ」作り方／レシピ＞
分量は全てお好みでどうぞ＾＾
キャベツはざく切りに、カボチャは5mm厚さにスライスします。
カボチャを２分レンジでチンしている間に、フライパンにオリーブオイルを熱し、
ニンニクスライス（1/2個）、唐辛子（1/2本）を加え、キャベツを炒めます。
キャベツがしんなりしたら、カボチャを加え、塩・こしょうをしてから
茹でたパスタを加え温める程度に炒めます。
最後に、醤油少々をまわし入れ、クルミを加えてから軽く混ぜ合わせて出来あがり♪
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パスタは余り野菜だといつもおんなじようになっちいます。
カボチャも合うんですね！クルミも入って食感も楽しい感じですね♪
でも，キャベツまで入ってヘルシーで美味しそうなパスタですね！！
ナッツ系が入ると、意外とアクセントになって
いいですよね。
パスタにクルミって意外な組み合わせですが、クルミの風味が
かぼちゃとキャベツと合いそうでおいしそうですね♪
野菜たっぷりのやさしいパスタって感じ♪
実は私も一瞬ミルクかと(^^;)
なので、スープパスタなのかと思っちゃいました（笑）
ﾍﾙｼｰでおいしそう。しかも簡単♪ぜひ作ってみます。
目次の件ですが、私の携帯では、やっぱり無理でした。ｻｲｽﾞが大きすぎて…って(>_<)
近いうちに機種変する予定なので、そしたら見られるかな(^^)
☆ゾウの妻さん、野菜をたくさん加えるパスタ。
ゾウの妻さんも好きですか？ 美味しいですよね＾＾
☆ひろさん、サラダ感覚のパスタでした♪
ランチにとって合いそうでしたよ＾＾
☆クライテンさん、ミルク・・（笑）
確かにパスタにはクルミよりミルクの方が普通ですね＾＾；
☆くみさん、クルミって少し塩味のお料理にあいますよ。
かぼちゃの甘味とクルミの香ばしさがやみつきになりそうです♪
☆soraさん、クルミ＆ミルクって言うのも美味しそうですね。
あっ、だけどスープパスタにするとクルミがしんなりしちゃうかな＾＾？
☆はるさん、目次が重くてゴメンナサイ。残念です。
パスタは是非試して下さい♪ 女性に嬉しい感じのパスタです＾＾