今日はバレンタイン♪
今夜の晩ご飯はバレンタイン用のハンバーグです。
「ハートのハンバーグ」
今日のハンバーグは、普段の牛豚合挽き肉に鶏むねひき肉も混ぜて
作ってみました。割合は1:1で。
ひき肉(牛豚合挽き肉、鶏むねひき肉各200g弱、合計350g強)以外には、
玉ねぎ1/2個、添え野菜の型取り人参(1/2本使用)の切れ端を刻んだもの、
パン粉の代わりにおからパウダー(大匙2)、牛乳(大匙2)、卵1個、
塩・胡椒(少々)を混ぜています。
ソースは照り焼きのタレを作ってかけました。
息子たちが喜んでくれるかと思ってハート型にしてみたけど、
せっかくなので夫の分も♪
ついでに私の分も♪
と、4つのハートハンバーグが並びました♪♪♪♪
(手前のBigなのは夫の分です^^;)
さて、そろそろ晩ご飯の時間です。
息子たちと先にいただきま〜す!
喜んでくれるかな^^
Happy Valentine's Day!
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